Диета 7b белтъчно безплатно меню за проби

Метастази

Бъбреците са важен филтриращ орган, който освобождава тялото от токсини, отрови и вредни съставки. Разбира се, такива елементи накрая се установяват в бъбречните клетки, причинявайки възпаление, камъни и дори недостатъчност. Ревизията на храненето по време на лечението на бъбречните заболявания е ключов момент, който осигурява на тялото механично и химично блясък, естествено почистване и временно облекчение.

Терапевтичната диета № 7 B според Pevzner е пестеща версия на диета № 7A, която се предписва от първите дни на заболявания като гломерулонефрит и хроничен нефрит. Тя е нейното щастливо продължение и осигурява на възстановяващия се пациент рационална, питателна и балансирана диета с умерено спасяване на бъбреците.

Същността на медицинската диета № 7 Б, препоръките и изискванията на лекарите, целта на назначаването

Както вече обяснихме, диета № 7В се прилага веднага след първоначалния вариант № 7 А приблизително на 18-21 ден от заболяването. Диета се показва при наличие на остри прояви на гломерулонефрит с възможна бъбречна недостатъчност, както и в случай на хроничен нефрит със същите симптоми. Диета № 7 B се определя, когато пациентът се премести в следващия етап от гореспоменатите заболявания.

Този вариант на диетата се характеризира също така с намалено съдържание на протеини, както и със строго ограничение в менюто на солта и солените продукти. Липидите и въглехидратите в менюто остават непроменени в обичайния обем. Въпреки това, тази диета не е в състояние напълно да задоволи физиологичните нужди на активното лице в хранителните вещества. Ето защо в менюто е необходимо да се въведе достатъчно количество естествени и синтетични витамини, минерали, антиоксиданти и аминокиселини. От диетата трябва да се отстранят азотните и екстрактиращи компоненти, осолени, мастни и пикантни ястия, съдържащи протеини съставки (месо, млечни продукти, зърнени храни).

Химическият състав на диетата е по-пълен, отколкото в предишната версия. Броят на протеините се увеличава от 20 до 40-60 грама на ден (до 70% от животните). Липидите консумират до 30 грама зеленчук и около 50-60 грама животински произход. Въглехидратите в менюто трябва да са до 450 грама преобладаващо сложни (бавни) и не повече от 100 грама - захар.

Основните правила на диетичното хранене за диета № 7 B:

  • кулинарната обработка на продуктите остава непроменена по отношение на диета № 7A, а именно: готвене, парк, консумация, печене, печене, сушене, сушене, изтощение;
  • По време на приготвянето са строго забранени сол и черен пипер;
  • за бъбречната диета не се изисква натрошаване и измиване на храната, възможно е да се нахрани в обичайното лечение;
  • обикновено ежедневно хранене - 4-6 хранения на ден, всяка порция трябва да е малка;
  • последният път, когато трябва да имаш лека закуска няколко часа преди лягане, а преди да си легнеш, можеш да вземеш чаша разрешено питие;
  • по време на хранене, преяждане, глад, аварии не са добре дошли, опитайте се да се придържате към предписания диапазон на ежедневен калориен прием - 2200-2600 kcal;
  • един ден не трябва да консумират повече от 1 литър течност, включително бульони, млечни и ферментирали млечни продукти, сокове и чайове;
  • средно, количеството на приема на течности трябва да зависи от количеството отделена урина и други клинични признаци;
  • диета номер 7 B трябва да се извършва в строга последователност след диета номер 7A и само с одобрението и назначаването на лекар, който отговаря;
  • ограничения върху температурата на готовите ястия не се разкриват, но оптималната температура може да се смята за 15-60 градуса по Целзий.

Цел на назначаването на пестяща диета от диета № 7 B:

  • намаляване на възпалителните процеси в бъбреците, възстановяване на нормалното им функциониране;
  • изхвърляне на бъбреците и достатъчно shchazhenie тяхната основна функция;
  • стимулиране на почистването на тялото и бъбреците, по-специално от метаболитни продукти и протеинови отлагания;
  • намаляване на проявата на хипертония;
  • намаляване на набъбването на тъканите, отстраняване на излишната вода от тялото;
  • намаляване на симптомите на горепосочените заболявания;
  • поддържат тялото в периода на активно лечение, като му осигуряват необходимите енергийни компоненти и витамини.

Препоръчителни съставки и ястия върху здравословна диета № 7 B, Здравословно меню

Както вече обяснихме, диетата трябва да бъде с ниско съдържание на протеини, рязко ограничаване на солта, екстракти и азотни компоненти, оксалова киселина, етерични масла. Липидите и въглехидратите не се отнасят до забрани, а напротив, вие винаги можете да си позволите достатъчно естествени сладки храни (плодове, плодове, конфитюри, конфитюри, захар, мед).

Брашно, сладкиши.
Както винаги, всяко печене, което не съдържа яйца, сол и белтъчини (до 150 г на ден), е разрешено. Затова хлябът трябва да се готви у дома или да се купи в доказан хранителен отдел. За готвене е по-добре да се използва царевично нишесте и пшенично брашно, по-рядко трици или ръж. Макарони, мая и сладкарски бисквити, пайове и гарнитури, приготвени в съответствие с горните условия, също са разрешени.

Зърнени храни, макаронени изделия.
По време на храненето номер 7 B спираме на зърнени култури и макарони с намалено съдържание на протеини. Най-добре е да се получават нишесте от саго, по-рядко ориз и други зърнени храни. Домашните юфка и макаронени изделия могат да се приготвят самостоятелно, като се контролира добавянето на сол и протеинови продукти.

Супи, бульони.
Тук нищо не се е променило, могат да се консумират само вегетариански бульони. При готвенето е възможно да се добавят различни зеленчуци, естествени, не остри и несолени подправки, разцепени брашно и макарони. Можете да сезон салата с масло или растително масло, лимонов сок, зеленчуци зеленчуци, заквасена сметана, сметана, доматено пюре. Не забравяйте, че супите и всякакви течности трябва да бъдат ограничени до 1 литър на ден в общия обем.

Зеленчуци, зеленчукови зеленчуци.
Продукти с много полезно растение градина фибри и витамини, така че ядат достатъчно плодове и билки, както в прясно и в пара, варени, задушени и печени форма (до 300 гр картофи и 700 гр на други зеленчуци). Направете салати, пълнете ги с нискомаслена заквасена сметана или растително масло, лимонов сок и естествени нетоксични подправки. От солени, кисели, консервирани, кисело и леко осолени зеленчуци ще трябва да бъдат изоставени за известно време. Абсолютно противопоказано бобови продукти, грах, боб, леща и гъби, някои видове зеле, киселец, чесън, хрян, горчица, репички, ряпа.

Плодове и плодове.
Общите изисквания за диета номер 7 се прехвърлят тук. Яжте плодове и аз години в различни кулинарни лечения и в отсъствието на такива. От плодове и плодове можете да приготвите нектари, пресни, плодови напитки, глазури, kissels, коктейли, компоти. Можете също така да си позволите естествени десерти - желета, мусове, конфитюри, конфитюри, конфитюри, сосове, плодови салати с кисело мляко.

Десерти.
Освен по-горе може да се насладите на други естествени варианти, като бонбони, меренге, сушени плодове, захар, суфле, желета, пудинги, пудинги, бонбони, Козинаци, мед, локум, халва.

Млечни и кисели млечни продукти. Като се вземат предвид изискванията за ограничаване на протеини и течности, можете да консумирате постно мляко, сметана и заквасена сметана в малки количества. Изварата може да се консумира вместо месо или риба до 125 грама на ден. Понякога можете да си позволите нелепно и сурово сирене в малки количества.

Храна за животни.
Червеното месо и домашните птици са важни за храната, но по време на бъбречно заболяване те трябва да бъдат ограничени поради излишъка в протеина. В деня, в който можете да избирате месо или риба или ферментирало мляко (извара) в количество 125 г. Страничните продукти, особено мастните, е по-добре да се ограничи. Допуска се да се яде студено месо, варено говеждо език, задушен пилешки черен дроб и вентрикули, сърца, пастети и пилешки яйца в обем от 2 бр. една седмица (меки варени или под формата на омлет). Ограниченията върху страничните продукти са еднакви - до 125 грама на ден. За продължителността на диетата трябва да бъдат изоставени пушени продукти, колбаси, мазни и сушени, консервирани храни и пиле.

Риба и морски дарове.
Изберете нискомаслена риба за диета, за предпочитане морска риба. По време на готвене, рибата може да бъде варена, печена, задушена и пържена без брендиране, сол, пикантни подправки. Приемането на храна на ден не се различава от месото - 125 гр. От страничните продукти трябва да се изоставят, както и от консервирана храна, осолена и напоена риба, херинга под козината, пушени и изсушени продукти. В допълнение към рибата, можете да си позволите морски дарове в същия обем и със същите изисквания за сол.

Сосове и сос.
За да придадете вкус на приготвено ястие, можете да приготвите домат, соя, заквасена сметана, сметана, мляко, вегетариански сос. Използвайте също крем и растително масло, зеленчукови зеленчуци, естествени подправки, зеленчукови зеленчуци. Сосове са забранени на месо, риба, гъби бульон, както и кетчуп, adzhika, майонеза, wasabi, горчица. Плодовите салати са най-добре напълнени със сметана, кисело мляко, сметана или сладко.

Свободна течност.
Спазвайте стриктно дневната норма от 1-1,2 литра течност. Можете да използвате слаб отвара от чай или билкови настойки, мляко и млечни напитки, бульон бедрата или трици, сокове, нектари, желета, шейкове, плодови напитки, зелени шейкове, плодови напитки, обикновен пречистена вода. Ако откаже от всякакви напитки, кафе, натриев минерална вода, сладки напитки, енергия и алкохол, силен чай, какао, сол зеленчуков сок напитки индустрия на пръчки и чанти, кубчета бульон.

Пример за таблица за рационално третиране на ден номер 7 B:
Закусваме със зелена салата от зеленчуци със зехтин, оризово пудинг със стафиди и ябълка. Пием целия слаб зелен чай с лимон или мляко.
Закуската се състои от суфле (моркови плюс цвекло или тиква).
Обядът включва зеленчукова супа с картофи, задушено говеждо месо с каша от елда. Пием всичко със сушени плодове от сухия плод.
Снек-бери желе или мус, бульон от дива роза.
За вечеря се приготвя варено меко варено яйце, палачинки без протеин с круша или ябълка. Пием целия цитрусов сок, разреден с вода.
Преди да си легнете, можете да пиете чаша бульон от трици, да ядете ябълка.

Спазването на това меню категорично изключва различни стресови ситуации, вдигане на тежести, всяка физическа активност и спорт. Поддържайте тих начин на живот, често лъжете или просто се разхождайте на чист въздух.

Ограничението в менюто може да доведе до изчерпване на мускулната маса и намаляване на атлетичното представяне, както и до неблагоприятно въздействие върху състоянието на косата, ноктите, зъбите и кожата. Всичко това са временни явления, свързани с медицинската диета. Освен това можете да вземете мултивитамини за проблемни области, рибено масло, пивоварна мая.

Също така, по време на храненето е възможно да се постигне леко отслабване в рамките на нормата във връзка с прехода към здравословна и умерена калорична диета. Ако има други неприятни симптоми за достатъчно време, трябва да се консултирате с Вашия лекар, за да коригирате диетата. Същата корекция се изисква, ако има алергия към определена група продукти или вещества в тях.

За назначаване или отменяне на диета само лекуващият лекар има право след извършване на изследване, назначаване на анализи и функционални изследвания на бъбреците.

ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА С ХРОНИЧНА РЕНАЛНА НЕЗАВИСИМОСТ (диета 7b)

ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА С ХРОНИЧНА РЕНАЛНА НЕЗАВИСИМОСТ (диета 7b)

Първа закуска: домашно сирене - пудинг от ябълки, пюре от ябълка с бичи бели, плодов сок.

Втора закуска: морков настърган със захар.

Обяд: Вегетарианска зеленчукова супа, варено месо с доматен сос.

Следобедна закуска: бульон от дива роза.

Вечеря: омлет протеин, чай със захар.

През нощта: плодов сок.

Първа закуска: зърнена каша "Херкулес" на мляко, зеленчукова салата с растително масло, плодов сок.

Втора закуска: диня или плодове.

Обяд: борш върху зеленчуков бульон, кюфтета, моркови котлети със заквасена сметана, желе.

Следобедна закуска: бульон от дива роза.

Вечеря: домашно приготвено сирене с плодове или плодове, моркова салата - ябълка, чай с мляко.

През нощта: ябълков сок.

Първа закуска: бъркани яйчен белтък омлет, салата от цвекло с ябълки.

Втора закуска: диня или плодове.

Обяд: буршист вегетарианец, варено месо със зеленчуци, картофено пюре, компот от ябълки.

Следобедна закуска: бульон от дива роза.

Вечеря: оризова топка, салата от прясно зеле с ябълки, чай със захар.

През нощта: плодов сок.

Първа закуска: пудинг от зърнени храни "Херкулес" и ябълки, салата от пресни зеленчуци с растително масло, плодов сок.

Втора закуска: диня или пъпеш.

Обяд: картофена вегетарианска супа, говеждо месо от варено месо, зеленчукова рагута, ягодоплодно желе.

Вечеря: варени картофи със заквасена сметана, палачинки от ябълки, чай със захар.

През нощта: плодов сок.

Първата закуска: ястие от ябълки и тестени изделия, салата от моркови и касис, плодов сок.

Втората закуска: диня, пъпеш, плодове.

Обяд: картофена веганска супа, варено пиле, варени картофи със заквасена сметана, компоти със сушени сини сливи.

Следобедна закуска: бульон от дива роза.

Вечеря: извара, сливи, задушени сливи, чай с мляко.

През нощта: плодов сок.

Първа закуска: оризова топка, плодове с бичи бели, плодов сок.

Втората закуска: диня, пъпеш.

Обяд: плодова супа, рибени кюфтета, моркови котлети със заквасена сметана, плодов мус.

Следобедна закуска: бульон от дива роза.

Вечеря: зелева касета със заквасена сметана, запечени ябълки със захар, чай със захар.

През нощта: плодов сок.

Първата закуска: омлет протеин, плодов мус, ябълков сок.

Втора закуска: плодове.

Обяд: Вегетарианска супа с прясно зеле, суфле от варено месо, пудинг от тиква-ябълка, желирани ягоди.

Следобедна закуска: бульон от дива роза.

Вечеря: пържени картофи в масло, пюре от плодове, чай със захар.

През нощта: плодов сок.

Подобни глави от други книги

22. Клинични прояви на хронична бъбречна недостатъчност

22. Клинични прояви на Клиника по хронична бъбречна недостатъчност. Оплаквания за бърза умора, намалена ефективност, главоболие, намален апетит. CRF се характеризира с постепенно развитие на слабост, бледност на кожата, анорексия. Понякога забележите неприятното

23. Лечение на хронична бъбречна недостатъчност

23. Лечение на хронична бъбречна недостатъчност Лечение. Лечението на CRF във връзка с лечението на основното бъбречно заболяване, което води до бъбречна недостатъчност В началния етап, когато няма нарушение на бъбречните процеси, се предписват етиотропни и патогенетични

Принципи на диетичната терапия за хронична бъбречна недостатъчност

Принципи на диетичната терапия за хронична бъбречна недостатъчност Ограничаването на приема на протеини може значително да забави прогресията на заболяването, главно чрез засягане на гломерулната хемодинамика. Диетите с ниско съдържание на протеини намаляват проявите

Примерно меню за седмицата

Примерно меню за една седмица Първата диета - с намалена kaloriynostyu.PonedelnikZavtrak: варено яйце или стръмен, сандвич с варено месо и зелен грах, кафе с мляко без sahara.Vtoroy Закуска - yabloko.Obed: салата от краставици с нарастващ, масло и лимонов сок,

ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА

ПРИМЕРЕН МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА 1 ДЕН Първа закуска: салата от пресни домати с билки - 150 грама масло - 10 г ръжен хляб - 50 грама на чай без захар - 1 stakan.Vtoroy Закуска: ниско съдържание на мазнини извара - 150 грама сок домат - 1 stakan.Obed: домати, салата и ряпа - 150 грам, супа

ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА

ПРИМЕРЕН МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА PONEDELNIKPervy закуска: кюфтета или бургери моркови, наденица, печени ябълки, хляб chernyy.Vtoroy закуска: херинга, обилно напоени с варени картофи, мляко и чай ksilitom.Obed: вегетарианска супа, Строганов от варено месо,

ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА

ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА (диета 7)

Примерно меню за седмицата (диета 7) PONEDELNIKPervy закуска: ориз овесена каша мляко, сирене месо, чай saharom.Vtoroy закуска: пудинг tvorozhnyy.Obed: зеленчукова супа, говеждо Строганов от варено месо, задушени suhofruktov.Uzhin: котлети на пара риба, готвене макаронени изделия и

ХРАНИТЕЛНА ХРАНИТЕЛНА НЕДОСТАТЪЦИ

POWER в хронична бъбречна недостатъчност на хронична бъбречна недостатъчност може да доведе до най-различни дългосрочни бъбречни заболявания срещащи се, че се нарушават техните бъбреци funktsiyu.Esli работа в насипно състояние, те не отделят вещества, които

ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА С УЛТЪР И ДЖИНДИКАЛНО ЗАБОЛЯВАНЕ (Диета 1а)

ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА С ULCER И ДИЗАЙНО БОЛЕСТИ (DIET 1b)

ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА

ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА

ПРИМЕРЕН МЕНЮ ЗА СЕДМИЦА PONEDELNIKPervy Закуска: салата с растително масло, ронещи елда, булгур с масло, кафе с мляко или закуска slivkami.Vtoroy: yabloko.Obed: супа от разнообразни зеленчуци вегетарианец, яхния варено месо задушено с моркови,

Примерно меню за седмицата

Примерно меню за една седмица PonedelnikZavtrak: 1-2 чаши неподсладен кафе и 1-2 бисквити пълнозърнест pomola.Vtoroy Закуска: зеленчукова или плодова салата и 1 suharik.Obed: супа или борш растителни базирани и 1-2 филийки ръжен hleba.Poldnik : 1 чаша обезмаслено мляко с

Примерно меню за седмицата

Примерен Примерно меню меню за една седмица през първата седмица (енергия прием на 1000-1250 ккал на ден) ДЕН 1? Закуска: овесена каша "бързо", 1 Пакет 43 g.Yaytso пиле (само протеин) - 1 sht.Salat на домати и краставици (домат 1 - 150 грама, 1 краставица - 150 грама, "свободен" обувалка

LFK при хронична бъбречна недостатъчност

Упражнение терапия при хронична бъбречна недостатъчност Хронична бъбречна недостатъчност е последния етап от развитието на много хронични бъбречни заболявания - хроничен пиелонефрит и гломерулонефрит, уролитиаза, бъбречна участие в системния

Диетична маса №7б

Съдържание на статията:

7б диета таблица е назначен с нефрит на всякаква форма, който е придружен от високо съдържание на азотни метаболични продукти в кръвта на пациента, хронична бъбречна недостатъчност, оток, високо кръвно налягане.

Целта на диетата е намален оток, артериална хипертония, намаляване на възпалението, възстановяване на функцията на бъбреците при отделяне на азот.

Как да се храните правилно на диета №7b с хронична бъбречна недостатъчност

За хора, страдащи от бъбречна недостатъчност, особено в хронична форма, а също така и за тези в тялото, които са прекалено болни и болни Азотните шлаки се изхвърлят, правилно избраната система за хранене понякога е от решаващо значение за бързото отстраняване на възпалителния синдром и възстановяването на нормалното функциониране на такива важни органи, които са бъбреците и цялата уринарна система като цяло.

Медицинската маса, разработена от д-р Певзнер 7б, също помага на пациентите да се отърват от прекомерния оток, скока на теглото и кръвното налягане.

7б диета таблица се характеризира с:

  • Практически нормално калорично съдържание на храната - до 2600 калории на ден.
  • Пет до шест еднократно хранене.
  • Един ден могат да се хранят до 2,5 кг диетична храна.
  • Всички ястия се приготвят без добавяне на натриеви соли. Допуска се дневен прием на 2-3 грама сол, съдържащ се в храната.
  • Диетичният прием на протеини е два пъти по-висок от този в диета 7а. Техният брой може да достигне 45-50 гр. Протеините трябва да са предимно от животински произход - до 60-70%.
  • Вино сирене, до 125 гр. дневно, трябва да се редуват в диета със същия обем риба или месо.
  • Количеството въглехидрати е в рамките на физиологичната норма - до 450 грама.
  • Продуктите от хлебни изделия трябва да бъдат без сол и без белтъчини. Най-добре е да готвите хляб на царевично нишесте.
  • Мазнините, чиято четвърта част са растителни, могат да присъстват в ежедневния обем храна в количество от около 90 грама.
  • Препоръчва се всеки ден да се яде 0,7 до 0,9 кг зеленчуци и плодове.
  • Общият обем на въглехидратите включва дневна захар, равна на 100 грама.

По време на спазването на 7б хранителната маса е необходимо постоянно да се поддържа следния баланс на минералите в храната:

  • 200 mg магнезий.
  • 450-470 mg калций.
  • Малко повече от 2,5 хил. Mg калий.
  • Около 700 mg фосфор.

Храната трябва да бъде наситен с витамин С в количество от 130 мг никотинова киселина в количество от 7.5 мг, каротин (5.5 мг), рибофлавин (1.1 мг), ретинол (около 1 мг), витамин В1 (0,7mg),

Много полезна за пациенти със сок CRF, сушени кайсии със стафиди и сушени сини сливи.

Приблизително меню за хранене номер 7b за бъбречна болест в продължение на една седмица

В менюто се препоръчва да се включи достатъчно количество сурови плодове, плодове и зеленчуци. Месо, както и риба, преди да се пече или леко пържене, със сигурност трябва да се заваряват.

Всеки ден преди лягане пациентът трябва да изпие чаша кефир или плодов сок. Като лека закуска се препоръчва отвара от пшенични трици, не по-малко от една чаша.

Приблизителната седмична диета с разбивка от седем дни изглежда така:

понеделник

  • Първа закуска. Салата от настъргани моркови, оризова пудинг, чай с бонбони, без шоколад.
  • Втора закуска. Салата от пресни зеленчуци.
  • обяд. Вегетарианска супа, варено пиле с ориз и млечен сос, салата-винегрет, желе от червена боровинка.
  • вечеря. Печени ябълки, картофени палачинки със заквасена сметана, сок.

вторник

  • За първата закуска - омлет от яйца със зеленчуци, плодова салата, лимонов чай.
  • За обяд - извара с заквасена сметана.
  • За обяд - борш върху зеленчуков бульон, картофено готвене и зеленчуков яхник, компот от сушени плодове.
  • За вечеря - котлети на цвекло, моркови, пудинг, сладки чай.

сряда

  • По време на първата закуска - извара с заквасена сметана, плодове, чай с лимон.
  • По време на втората закуска - Ябълка-моркова салата.
  • По време на обяда - картофена супа със зеленчуков микс, салата от краставици, зеленчуци и зелен грах, оризова топка, плодово желе.
  • По време на вечеря - овесена каша с мляко, чай със захар.

четвъртък

  • За първата закуска - яйце, варено меко сварено, мляко от кайсии от саго със сини сливи, сладък чай с лимонов сок.
  • За втора закуска - пудинг от мляко, парче диня.
  • За вечеря - Винагрет, зеленчукова супа с филизи, варена риба с картофено пюре, ябълков компот.
  • За вечеря - Пилаф от саугови зърнени храни със зеленчуков дресинг и стафиди, подсладен чай.

петък

  • За първата закуска Готвене на тиква овесена каша, настъргани моркови със захар, чай с парче лимон.
  • За втората закуска - оризов пудинг и 2-3 парчета пъпеш.
  • За вечеря - червено цвекло без месо, доматен салата от краставица, варено телешко с доматен сос и картофено пюре, желе от зрънце.
  • За вечеря - естествено безмаслено кисело мляко, шепа сушени кайсии или сини сливи, царевични палачинки, чай с конфитюр.

събота

  • Първа закуска ние правим от мляко елда каша, салата от зеленчуци и чай с сладкиши.
  • Второто хранене - от пудинг от мляко и сок от плодове и ягодоплодни.
  • Прием за хранене - от супа от ориз и зеленчуци, печени в печена пуйка, маруля с магданоз, копър и краставици, млечно желе.
  • вечеря - от тиквички палачинки със заквасена сметана и чай с конфитюр.

неделя

  • Първата неделна закуска се състои от извара, плодова смес под формата на салата и чай с лимон.
  • Следваща закуска в този ден - от мус и плодова напитка със стафиди.
  • Прием за хранене - от вегетарианска супа, пълнено зеле, пълнени с ориз и зеленчуци, доматена салата с грах, компот от сушени плодове.
  • Вечерта препоръчва се да се консумира мляко от оризова каша и да се пие лимонена напитка с нетоксирани торти.

Коментарите на лекаря за диета "номер 7б" за Певзнер

Специалисти-лекари казват за диетата диета под номер 7b, като за ефективно премахване на бъбречното възпаление електроенергийната система.

Благодарение на спазването на таблица номер 7 "b", пациентите възстановяват навременното освобождаване на азотни метаболизми от организма, нормализира кръвното налягане, подпухналостта намалява, подобрява цялостното здраве.

Положителен страничен ефект от тази диета е загубата на наднормено тегло на пациента!

След провеждането на такъв хранителен курс, ярките симптоми на бъбречна недостатъчност при пациенти с нефрит се изглаждат.

Диета таблица номер 7b за Певзнер

Диета № маса 7б на Pevzneru - Терапевтична енергия, използвана за всяка форма на нефрит (хроничен гломерулонефрит с тежко бъбречно недостатъчност, остър гломерулонефрит над тежката и средни тежестта) като продължение на диета № 7а.

Същността на диетата

Основната задача на диетата - най-съхраняващи бъбреците, така че количеството на протеина е рязко намалява в дневния хранителен прием.

Освен това таблицата за лечение на Pevzner поставя цели:

  • Намалете възпалението и премахнете отока;
  • Намалява артериалната хипертония и създава благоприятни условия за кръвообращението;
  • Стимулира екскрецията на урината;
  • Намалете количеството азотни шлаки и недоокислени метаболити в кръвта.

Диета № 7b има енергийна стойност от 2200-2600 калории, което е достатъчно, за да поддържа нормалното функциониране на тялото. Общо за един ден е разрешено да ядат не повече от 2, 5 кг храна, от които 1 кг зеленчуци и плодове.

Химическият състав на диетата No. 7b за Pevzner:

  • 350-400 грама въглехидрати (100 грама захар);
  • 40-45 грама протеин (30% от растителен произход);
  • 70-80 грама мазнини (75% от животински произход).

Диета № 7b предвижда пълното изключване на солта от менюто. В някои случаи лекарят прави изключение и решава 2-3 грама сол на ден.

Обемът на свободната течност е подобен на този на диета № 7b. Това означава, че дневният обем на течността трябва да съответства или да е с 300 милилитра повече от урината, изтеглена от предишния ден.

Какво може, какво не може

Списъкът на това, което можете да ядете с бъбречни заболявания, е добре обучен и внимателно обмислен. Диетата позволява:

  • Безоловой хляб върху царевично нишесте;
  • Различни видове зърнени храни и макаронени изделия;
  • Нискомаслени сортове месо, които се приготвят на два етапа - варени, а след това пеят или пържени до лека кора;
  • Последен риба и морски дарове във варена форма;
  • Пълно мляко със своята добра поносимост, заквасена сметана, кефир, малък процент мазнини, извара като отделен продукт и като основна съставка в десерти;
  • Яйца - 1 на ден;
  • Масло и растително масло.

Броят на разрешените течности се допълва със слаб чай, бульони от дива роза и овес, сокове от плодове и ягодоплодни, желе, компоти.

Таблицата за лечение на бъбреците не изисква раздробяване и пируване на храна, като продуктите за бъбречно заболяване могат да бъдат обслужени в обичайното им лечение.

Таблица за хранене номер 7b забранява включването на менюто:

  • Хлебни изделия, използващи мая, бакпулвер и сода за хляб;
  • Месни, рибни и гъбни бульони;
  • Мазнини от месо и риба, месни продукти (шунка, колбаси, колбаси) и готово мляно месо;
  • Бобови растения (грах, соя, леща, боб);
  • Полуготови храни, консервирани храни и пушени продукти;
  • Мариновани, осолени и кисела зеленчуци;
  • Шоколад и сладолед;
  • Магазини за кисело мляко с хомогенизатори (сгъстители);
  • Силно кафе, какао, газирани напитки, минерална вода с високо съдържание на натрий, алкохол.

Меню за всеки ден

Диета № 7b се задължава да яде често и в малки фракции - малки порции на всеки 2-3 часа. За един ден идва 5-6 хранения.

Количеството консумирани протеини не трябва да надвишава дневната норма от 40 грама. Ето защо, консумацията на храни, богати на протеини, диетата е строго контролирана. Ежедневното меню позволява наличието на 125 грама брутно мляко или заквасена сметана, 1 яйце, 125 грама риба, месо или извара.

Примерно меню за седмицата:

понеделник

  • Закуска: оризова каша със стафиди, сладък чай;
  • Обяд: плодова салата от портокал, банан и ябълка с нискомаслено кисело мляко;
  • Обяд: цвекло без месо;
  • Следобедна закуска: картофени палачинки със заквасена сметана;
  • Вечеря: варена мерлуза с билки, чаша кефир.

вторник

  • Закуска: макаронени изделия с масло;
  • Обяд: пудинг от мляко;
  • Обяд: супа пюре от картофи и други зеленчуци;
  • Снек: винегрет без туршии, резе от сушени сини сливи и стафиди;
  • Вечеря: варени скариди, чаша ябълков гроздов сок.

сряда

  • Закуска: хляб с масло, чай с лимон;
  • Обяд: настърган морков със захар;
  • Обяд: зеленчукова супа;
  • Следобедна закуска: салата от цвекло и моркови, желе от плодове;
  • Вечеря: чаша гризанка.

четвъртък

  • Закуска: парна омлет, сладък компот;
  • Обяд: задушен морков със сметана;
  • Обяд: зеленчукова задушевка с варено парче говеждо;
  • Следобедна закуска: пилаф с плодове, бульон от диви розови плодове;
  • Вечеря: чаша ябълково-бананов сок.

петък

  • Закуска: овесена каша със сини сливи и мед;
  • Обяд: малиново желе;
  • Обяд: вегетарианска супа, варено говеждо месо с пресен домат;
  • Следобедна закуска: зеленчукова яхния, компот от сушени плодове;
  • Вечеря: чаша нискомаслена кефир.

събота

  • Закуска: тиквено пудинг, чай с лимон;
  • Обяд: пудинг от мляко;
  • Обяд: борш върху зеленчуков бульон, пармезани кюфтета;
  • Следобедна закуска: ярост на моркови и ябълки;
  • Вечеря: чаша доматен сок.

неделя

  • Закуска: извара и плодова касета;
  • Обяд: пюре от ябълково пюре;
  • Обяд: супа от ориз без месо, картофено зрение;
  • Снек: лениви зелеви рула;
  • Вечеря: чаша естествено кисело мляко с малък процент мазнини.

Млякото, кефирът и различни сокове действат като независими закуски и заедно с чай допълват дневния обем течност.

Таблица за хранене номер 7b се препоръчва да се придържат не повече от седем дни, след което пациентът се прехвърля в по-икономична диета - таблица номер 7.

Рецепти за ястия

Таблица за хранене номер 7b - без сол, т.е. добавянето на натриев хлорид като съставка в чинията се изключва. Допуска се 2-3 грама сол да се съдържа в самата храна.

Супа с тиквички

  • 1 растителен мозък;
  • 1 морков;
  • 2 картофи;
  • 1 домати;
  • 1 лук;
  • 50 грама растително масло;
  • Вдлъбване на магданоз и копър.

Обелете картофите, нарязани на малки кубчета и ги поставете в сушилня, като периодично изваждате пяната с шум. Междувременно ние печем: на горещ тиган с растително масло изпращаме нарязан лук и мръсни моркови. Когато зеленчуците станат златни, добавете нарязания домати към тях, разбъркайте и извадете от огъня.

Когато картофите почти достигнат готовността си, пускаме купите на нарязаната тиквички и тигана в тенджера. Нека да издухаме 5-7 минути и да го изключим. На масата супата се сервира със заквасена сметана, украсена със свежи билки.

Протеин Омлет

  • 3 белтъка;
  • ½ чаша мляко;
  • 1 ч.л. масло.

Разбийте белите с мляко и изсипете сместа във формата на мултитрака. След 15 минути готвене в режим "пара", ястието ще бъде готово. Омелетът с пара може да се приготви на газовата печка чрез изграждане на парна баня: в голям тиган изсипете вода, поставете в него по-малък тиган със смес от протеинови млека и покрийте с капак. Когато сервирате отгоре върху омлет, можете да поставите парче масло.

Картофено гърне

  • 10 картофи;
  • 2 яйца;
  • 1 чаша мляко;
  • 1 супена лъжица. л. слънчогледово масло.

Обелете картофите и нарязайте на тънки филийки. Поставете зеленчуците в тавичка, намажете мазнината с растително масло. Яйцата побеждават с мляко и се изсипват тази смес от картофи. Изпратете ястието в предварително загрята фурна за 30-40 минути преди да се появи златната кора. На масата се приготвя гарнитура на варена риба или нискомаслено месо.

Сирене със стафиди

  • 300 грама нискомаслено извара;
  • 2 супени лъжици. л. стафиди;
  • 2 супени лъжици. л. царевично брашно;
  • 1 яйце;
  • Захар на вкус.

Стафиди предварително накиснати във вода, докато не набъбне (около 20-30 минути). Ние комбинираме всички съставки, смесете добре. Количеството брашно може да бъде по-малко или повече - зависи от съдържанието на влага в извара. Ние се оформяме от полученото тегло сирник и се запържваме от двете страни в анти-стик тиган.

Печени круши с мед

  • 5 големи круши;
  • Сок ½ лимон;
  • 2 супени лъжици. л. мед;
  • 2 ч.л. канела.

Плодовете се обелват и нарязват на 4 части. Слагаме ги на тава за печене или тава, поръсете с лимонов сок, покрийте с мед и поръсете с канела. Изпращаме бъдещия десерт във фурната, загрята до 180 градуса за 20-15 минути.

Певцеровата диета, при спазване на всичките й правила, има господстващо място сред методите на интегрирано лечение. Вече на втория или третия ден от терапевтичното хранене, възпалителният синдром ще бъде отстранен и в рамките на една седмица подпухването ще намалее, функционирането на бъбреците и цялата пикочна система ще се нормализира и цялостното благосъстояние ще се подобри.

Диета №7б или таблица №7b - меню за седмица, разрешени и забранени продукти, отзиви и резултати

Диетична маса №7б

7б диета таблица е предписана за нефрит на всяка форма. който е придружен от високо съдържание на азотни метаболични продукти в кръвта на пациента, хронична бъбречна недостатъчност, оток, високо кръвно налягане.

Целта на диетата е да намали подуването. артериална хипертония. намаляване на възпалението, възстановяване на функцията на бъбреците при отделяне на азот.

Как да се храните правилно на диета №7b с хронична бъбречна недостатъчност

За хората, страдащи от бъбречна недостатъчност, особено в хронична форма, както и за тези, при които тялото в изобилие от забавени и лошо получени шлаки са азотни. правилно избраната система за хранене понякога е от решаващо значение за бързото отстраняване на възпалителния синдром и възстановяването на нормалното функциониране на такива важни органи, които са бъбреците и цялата уринарна система като цяло.

Медицинската маса, разработена от д-р Певзнер 7б, също помага на пациентите да се отърват от прекомерния оток, скока на теглото и кръвното налягане.

7б диета таблица се характеризира с:

  • Практически нормално калорично съдържание на храната - до 2600 калории на ден.
  • Пет до шест еднократно хранене.
  • Един ден могат да се хранят до 2,5 кг диетична храна.
  • Всички ястия се приготвят без добавяне на натриеви соли. Допуска се дневен прием на 2-3 грама сол, съдържащ се в храната.
  • Диетичният прием на протеини е два пъти по-висок от този в диета 7а. Техният брой може да достигне 45-50 гр. Протеините трябва да са предимно от животински произход - до 60-70%.
  • Вино сирене, до 125 гр. дневно, трябва да се редуват в диета със същия обем риба или месо.
  • Количеството въглехидрати е в рамките на физиологичната норма - до 450 грама.
  • Продуктите от хлебни изделия трябва да бъдат без сол и без белтъчини. Най-добре е да готвите хляб на царевично нишесте.
  • Мазнините, чиято четвърта част са растителни, могат да присъстват в ежедневния обем храна в количество от около 90 грама.
  • Препоръчва се всеки ден да се яде 0,7 до 0,9 кг зеленчуци и плодове.
  • Общият обем на въглехидратите включва дневна захар, равна на 100 грама.

По време на спазването на 7б хранителната маса е необходимо постоянно да се поддържа следния баланс на минералите в храната:

  • 200 mg магнезий.
  • 450-470 mg калций.
  • Малко повече от 2,5 хил. Mg калий.
  • Около 700 mg фосфор.

Храната трябва да бъде наситен с витамин С в количество от 130 мг никотинова киселина в количество от 7.5 мг, каротин (5.5 мг), рибофлавин (1.1 мг), ретинол (около 1 мг), витамин В1 (0,7mg),

Всички храни се приготвят без сол и се сервират на обикновена маса!

Много полезна за пациенти със сок CRF, сушени кайсии със стафиди и сушени сини сливи.

Приблизително меню за хранене номер 7b за бъбречна болест в продължение на една седмица

В менюто се препоръчва да се включи достатъчно количество сурови плодове, плодове и зеленчуци. Месо, както и риба, преди да се пече или леко пържене, със сигурност трябва да се заваряват.

Всеки ден преди лягане пациентът трябва да изпие чаша кефир или плодов сок. Като лека закуска се препоръчва отвара от пшенични трици, не по-малко от една чаша.

Приблизителната седмична диета с разбивка от седем дни изглежда така:

  • Първа закуска. Салата от настъргани моркови. оризова пудинг, чай с бонбони, несъдържащ шоколад.
  • Втора закуска. Салата от пресни зеленчуци.
  • Обяд. Вегетарианска супа, варено пиле с ориз и млечен сос, винегрет салата. желе от червени боровинки.
  • Вечеря. Печени ябълки, картофени палачинки със заквасена сметана, сок.
  • За първата закуска - омлет от яйца със зеленчуци, плодова салата. лимонов чай.
  • За втората закуска - извара със заквасена сметана.
  • За обяд - борш върху зеленчуков бульон, картофено готвене и зеленчуков яхник, компот от сушени плодове.
  • За вечеря - моркови рожкови, пудинг от мляко, сладък чай.
  • По време на първата закуска - кашкавал за домашно приготвено сирене със заквасена сметана, плодове, чай с лимон.
  • По време на втората закуска - ябълка-моркова салата.
  • По време на вечерята - картофена супа със зеленчуков микс, салата от краставици, зеленчуци и зелен грах, оризови торти и плодово желе.
  • По време на вечеря - овесена каша елда с мляко, чай със захар.
  • За първата закуска - яйце, варено меко сварено мляко овесена каша от саго със сини сливи, сладък чай с лимонов сок.
  • За втората закуска - пудинг мляко, парче диня.
  • За вечеря - винегрет, зеленчукова супа с филизи, варена риба с картофено пюре, ябълков компот.
  • За вечеря - пилаф от саугови зърнени храни със зеленчуков дресинг и стафиди, подсладен чай.
  • За първата закуска готвим тиква на купа, настърган моркови със захар, чай с парче лимон.
  • До втората закуска - пудинг ориз и 2-3 парчета пъпеш.
  • За вечеря - цвекло без месо, доматен салата от краставици, варено телешко с доматен сос и картофено пюре, желе от зрънце.
  • За вечеря - кисело мляко за кисело мляко, шепа сушени кайсии или сини сливи, палачинки царевица, чай с конфитюр.
  • Първата закуска се състои от каша от млечна елда, салата от зеленчуци и чай със сладкиши.
  • Второто ястие - от пудинг от мляко и сок от плодове и ягодоплодни.
  • Храна за хранене - от супа от ориз и зеленчуци, печена в печена пуйка, маруля с магданоз, копър и краставица, млечно желе.
  • Вечеря - от тиквички палачинки със заквасена сметана и чай с конфитюр.
  • Първата неделна закуска се състои от извара, плодова смес под формата на салата и чай с лимон.
  • Следващата закуска в този ден е от мус и плодова напитка със стафиди.
  • Храна за хранене - от вегетарианска супа, пълнено зеле, пълнени с ориз и зеленчуци, доматена салата с грах, компот от сушени плодове.
  • На вечеря се препоръчва да се консумира овесена каша от мляко и да се пие лимонена напитка с нелегирани салфетки.

Коментарите на лекаря за диета "номер 7б" за Певзнер

Специалистите-лекари отговарят за диетичната диета под номер 7b, като ефективно отстраняват бъбречното възпаление на хранителната система.

Благодарение на спазването на таблица №7 "b", пациентите възстановяват своевременно отделянето на азотен метаболизъм от организма, нормализират кръвното налягане. подпухналостта намалява, общото благоденствие се подобрява.

Трябва да се помни, че терапевтичната диета по никакъв начин не премахва лекарствената терапия! Помага за по-добро асимилиране на лекарствените продукти, създава пестящ натоварване за бъбреците на пациента.

Положителен страничен ефект от тази диета е загубата на наднормено тегло на пациента!

След провеждането на такъв хранителен курс, ярките симптоми на бъбречна недостатъчност при пациенти с нефрит се изглаждат.

Меню с хронична бъбречна недостатъчност

Подробно меню за хранене №7b за хронична бъбречна недостатъчност за една седмица и за всеки ден по време на обостряне.

Продуктите са в грамове.

понеделник

Първа закуска. Пудинг от саго с ябълки (ябълки - 60, саго - 50, захар - 15, заквасена сметана - 5, мляко - 50, яйце - 1 парче, масло - 5); ябълково пюре с яйчен белтък (ябълки - 150, яйчен белтък - 1/2 броя, захар - 20); кайсиев сок - 200.

Втора закуска. Моркови сурови, настъргани със захар (моркови - 150, захар - 5).

  • Супа сглобяемо зеленчуци вегетариански (картофи - 25, моркови, зеле - 12 - 25 - 25 тиквички, зелен грах - 20, зеленина - 5, лук - 5, бульон зеленчуци - 340, масло - 5, крем - 20) ;
  • варено месо с доматен сос (месо - 90, лук - 3, бели корени - 3, моркови - 4, доматено пюре - 5, масло - 5, пшенично брашно - 5, зеленчуков бульон - 50);
  • салата от ябълки, сушени сини сливи и кайсии или портокали (ябълки - 50, сушени сини сливи - 30, кайсии или портокали - 40, захар - 10, заквасена сметана - 20);
  • пюре от череша или мус (черешов сок - 100, нишесте - 10, захар - 30).

Следобеден чай. Бульон на задушаване (роза хип - 25, вода - 250, захар - 10-25).

Вечеря. Пилаф от саго с плодове (саго - 50, сушени сини сливи - 15, ябълки - 40, стафиди - 10, захар - 20, масло - 15); омлет протеин (яйчен белтък -1/2 бр., мляко - 60, заквасена сметана - 10, масло - 2); чаша чай (чай - 1, захар - 15, вода - 200).

През нощта. Чаша сливен сок.

вторник

Първа закуска. Каша от саго върху мляко (саго - 50, захар - 5, мляко - 100, масло - 5); пресни зеленчукови салати с растително масло (50 зелена салата, 50 домати, 50 краставици, 30 репички, 15 зелени лука, 15 растителни масла); кайсиев сок - 200.

Втора закуска. Диня, пъпеш - 350 или плод - 100.

  • Ечемик супа зеленчуци (перла ечемик - 10 картофи - 25, моркови - 12, лук - 5, Зелените - 3, зеленчуков бульон - 340, сметана - 10 растително масло - 3);
  • месо, приготвено с доматен сос;
  • моркови, задушени с ябълки (моркови - 100, ябълки - 50, мляко - 50, масло - 5);
  • Жълта боровинка (боровинки - 30, вода - 150, нишесте - 10, захар - 30).

Следобеден чай. Бульон на задушаване.

Вечеря. Тестени саго, ябълки и моркови (саго - 50, ябълки - 60, моркови - 40, захар - 15, сметана - 5, яйчен - 1/2 единици, масло - 10 Вода - 50); пюре от ябълка с яйчен белтък; чай с мляко (чай - 1, мляко - 50, вода - 150).

През нощта. Чаша ябълков сок.

сряда

Първа закуска. Омлет протеин; салата и ябълка цвекло (захарно цвекло - 80, ябълки - 50, захар - 5, крем - 20, лимонов сок или 2% разтвор на лимонена киселина - 5); сливен сок - 200.

Втора закуска. Воден пъпеш, пъпеш.

  • Борш вегетариански (цвекло - 40, зеле - 25 картофи - 25, моркови - 12, зеленина - 3, лук - 5, доматено пюре - 5, брашно - 3, захар - 3, сметана - 10 Масло - 5, зеленчуков бульон - 340);
  • месо кипят под растително маринатата (месо - 90, за соса: Broth - 50 Растително масло - 15, моркови - 40, лук - 15, корени бяло - 5, доматено пюре - 15 Захар - 5, оцет 3% - 10, дафинови листа, камбала);
  • картофено пюре (картофи - 150, масло - 5, мляко - 30);
  • ябълков компот - (ябълки - 80, захар - 20, вода - 120).

Следобеден чай. Бульон на задушаване.

Вечеря. Тестени саго с сушени кайсии (саго - 50 кайсии - 30, мляко - 50, масло - 10 яйце - 1/2 единици, крем - 5 Захар - 15 бяло галета - 3). Пресни марули и ябълки зеле (зеле - 75, ябълки - 50, сметана - 20 Захар - 5, лимонов сок - 5); чаша чай.

През нощта. Чаша сок от кайсии.

четвъртък

Първа закуска. Пудинг от саго с ябълки; салата от пресни зеленчуци с растително масло; гроздов сок - 200.

Втора закуска. Воден пъпеш, пъпеш.

  • Зеленчукова картофена супа (картофи - 75, зелени - 3, масло - 5, заквасена сметана - 10, пшенично брашно - 3, зеленчуков бульон - 340);
  • говеждо месо от варено месо (месо - 90, мляко - 50, масло - 5, пшенично брашно - 5, доматено пюре - 5, зелени - 5);
  • зеле, задушено с ябълки (зеле, прясно зеле - 150, ябълки - 50, масло-10, зеленчуков бульон - 30);
  • Жълта боровинка.

Следобеден чай. Бульон на задушаване.

Вечеря. Zrazy картофи, саго пълнени и лук (картофи - 150, саго - 20, лук - 20 Масло - 15, пшенично брашно - 10, зеленина - 5, яйчен - 1/2 бр.); ябълка палачинки (ябълки - 120, брашно - 20 яйца - ¼ захар - 10, масло - 15); чаша чай.

През нощта. Чаша черешов сок.

петък

Първа закуска. Хлебчета от саго, ябълки и моркови; салата от ябълки, сушени сини сливи и кайсии или портокали; сливен сок - 200.

Втора закуска. Воден пъпеш, пъпеш.

  • Супа вегетариански (брашно - 20 яйце - 1/4 единици масло - 5 -12 моркови, магданоз - 3, бели корени - 5, зеленчуков бульон - 340);
  • пилешко варено (пиле - 100, бели корени - 5, лук - 5, масло - 5);
  • картофи, варени (картофи - 150, масло - 5);
  • компот от сушени сини сливи (сушени сини сливи - 40, захар - 20, вода - 150).

Следобеден чай. Бульон на задушаване.

Вечеря. Пилаф от саго с плодове; пюре от ябълки със сметана (ябълки - 150, захар - 20, сметана - 20); чай с мляко.

През нощта. Чаша гроздов сок.

събота

Първа закуска. Каша от саго с мляко; сурова моркова пара (моркови - 150, мляко - 30, яйце - ½ захар - 5, масло - 5, грис - 15, вода - 25); кайсиев сок - 200.

Втора закуска. Воден пъпеш, пъпеш.

  • Плодова супа (сушени плодове - 50, вода - 170, захар - 20, нишесте - 10, лимонова кора върху върха на ножа);
  • риба пържена (риба - 100, пшенично брашно - 5, растително масло - 10);
  • картофено пюре (картофи - 150, масло - 5, мляко - 30);
  • пюре от череша или мус (черешов сок - 100, нишесте - 10, захар - 30).

Следобеден чай. Бульон на задушаване.

Вечеря. Пълнени с саго и зеленчуци (зеле - 150, лук - 15, моркови - 40, саго - 20, озеленяване - 5, масло -. 5 бр яйце -1/2, доматено пюре - 10, заквасена сметана - 20 ); салата от ябълки, сушени сини сливи и портокали; чаша чай.

През нощта. Чаша сливен сок.

неделя

Първа закуска. Омелетен протеин, пюре от сливи или мус (сливен сок - 100, нишесте - 10, захар - 30); сок от ябълки - 200.

Втора закуска. Плодове - 100.

  • Сдз вегетариански с прясно зеле (kapusta- 50, картофи - 25, 12-моркови, магданоз - 3, бели корени - 7, домати - 10, лук - 3, масло - 5, зеленчуков бульон - 340, сметана - 5) ;
  • печено агнешко от варено месо (месо - 90, масло - 10, пшенично брашно - 5, месен бульон - 50);
  • саго варено с масло и доматен сос (саго - 60, вода -150, масло - 15,
  • за сос: доматена паста - 5, масло - 5, пшенично брашно - 5, зеленчуков бульон - 50);
  • Жълта боровинка.

Следобеден чай. Бульон на задушаване.

Вечеря. Картофи пържени (картофи - 150, масло - 10); пюре от ябълка с яйчен белтък; чаша чай.