Диета за хепатомегалия на черния дроб

Лечение

Излишъците и лошите навици могат сериозно да навредят на здравето ни, но черният дроб на човека удря и защитава здравето на целия организъм. Възможно е обаче да има време, когато черният дроб не може напълно да се справи с функциите си. Много често един от първите признаци на неизправност в работата й може да бъде повишаване на черния дроб или, както лекарите диагностицират, хепатомегалия.

Удължаването на черния дроб е сериозно заболяване

И за да възстанови пълната си функционалност, лекарите предписват диета за чернодробна хепатомегалия.

Причини за болестта

Инфекциите при деца могат да причинят чернодробна хепатомегалия

Ако човек често консумира алкохолни напитки, пуши много и обича да яде мастни храни, със сигурност не може да избегне проблеми с работата с черния дроб. Хората, които често седят на диети от всякакъв вид, също са изложени на риск и в резултат на това телата им не получават необходимите витамини и микроелементи, необходими за пълноценната си работа.

Също така, чернодробното увреждане може да бъде причинено от наследствени заболявания, неправилно функциониране на жлъчния мехур, проблеми с кръвоносните съдове, често използване на лекарства.

За съжаление хепатомегалия може да се развие не само при възрастни, но и при деца. И тук основните причини за развитието на това състояние са главно нарушения в работата на вътрешните органи, различни инфекции и прекомерно количество лекарства.

Диагностика увеличаване на черния дроб и възрастни, и детето трябва да специализирани професионалисти, които не само предписват подходящо лечение, но и ще ви помогнат да се установи точната причина за хепатомегалия, така че в бъдеще хората може да се избегне проблема с възобновяване. Като цяло лечението се състои от лекарства и диетично хранене, което ще помогне да се възстанови нормалната чернодробна функция.

Продукти, които са противопоказани за черния дроб

Елиминирайте консервираната храна от диетата

За цялата продължителност на диетата ще ви бъде препоръчително да изключите изцяло от менюто си:

За здравето на черния дроб, гладуването и преяждането са противопоказани. Черният дроб не харесва прекалено много топла или студена храна, затова се опитайте да го избегнете.

Продукти, препоръчани за периода на хранене

Медът може да бъде заменен с ленено масло

При всяко заболяване на черния дроб, увеличаването му, дифузните промени в структурата му, особено придружено от нарушение на жлъчния канал, лекарите препоръчват храна за диети. Диета да се придържа към доста дълъг период. И това е колко имате достатъчно търпение и издръжливост, за да се храните удобно за продуктите на тялото, ще зависи от това колко бързо ще дойде цялото ви възстановяване.

Вземете храна за предпочитане едновременно 5-6 пъти на ден.

То трябва да е топло и идеално прясно подготвено. По отношение на съдържанието на хранителни вещества, менюто ви трябва да бъде балансирано и да съдържа необходимото количество въглехидрати, мазнини и протеини.

Вашата диета може да се състои от следните продукти:

  • Пресни зеленчуци, за предпочитане в региона на пребиваване.
  • Месото и рибата са изключително диетични сортове.
  • Супи само на воден или зеленчуков бульон.
  • Растителни масла.
  • Продукти от кисело мляко.
  • Каши.
  • Сушени плодове.
  • Билкови чайове или компоти, прясно изцедени сокове (с повишена киселинност на стомаха си струва да ги развъждате с вода).

Когато заболяването на черния дроб е много важна роля се дава на достатъчен прием на течности. Започването на деня ви ще бъде полезно с чаша топла минерална вода без газ в първите 20 минути след вдигането. Друг полезен начин е да започнете деня си с една супена лъжица мед, като я измиете с топла вода.

Ако сте алергични към меда, ще бъде полезно да го замените с ленено масло или зехтин.

Разбира се, нарушенията в работата на едно тяло често се съпътстват от проблеми на други храносмилателни органи. Ето защо, самолечение не може да се направи и всяка диета трябва да се обсъди с Вашия лекар. Той ще може да препоръча точно тези храни за вашето хранене, които можете да консумирате, като се има предвид общото състояние на тялото.

Диета с увеличен черен дроб (хепатомегалия)

Описанието е актуално 30/10/2017

  • дати: постоянно
  • Разходи за продукти: 1400-1500 тр. на седмица

Общи правила

хепатомегалия - термин, който обозначава истинско патологично дифузно / фокално увеличение на показателите на черния дроб. Диагностицирани с физически (palpation, percussion) и инструментални (ултразвукови, MR, CT) методи за изследване на коремната кухина. Често се комбинира с увеличаване на далака (хепатоспленомегалия). Разширяването на черния дроб по размер не е независимо заболяване, но навлиза в симптомния комплекс на редица заболявания. Най-честите от тях са:

  • Болести на черния дроб (алкохолно чернодробно заболяване, хепатит В или C, ехинококоза, цироза, интоксикация с различен произход). В този случай черният дроб първо се възпалява и набъбва, но тъй като хепатоцитите умират, кухината се заменя с влакнеста тъкан, което води до увеличаване на нейния размер.
  • Първични наследствени метаболитни нарушения (хемохроматоза, гликогенеза) и вторични заболявания - натрупване и нарушения на метаболизма на липидите, което води до развитие на мастен черен дроб.
  • Сърдечно-съдовите заболявания - при което развива венозна кръв застой в черния дроб, което води до набъбва оток паренхимни органи, уплътнява и се увеличава по размер.

Симптоматично с разширен черен дроб, като правило, се проявява, ако увеличението е достигнало значителни размери. Най-често хепатомегалия се появява като усещане за тежест в дясната страна с дълбоко дъх и промяна в положението на тялото и болезнена рисунка. В някои случаи може да има диспептични разстройства - гадене, киселини в стомаха, разстройства на изпражненията, лош дъх. Специфичен симптом на хепатомегалия при лезията на чернодробния паренхим и холестаза е сърбеж на кожата и иктер на кожата.

Лечението зависи от основната причина, която е причинила разширяването на черния дроб. Въпреки това, независимо от основната причина, основният елемент на терапията е специално избрана диета, насочена към намаляване на натоварването върху черния дроб и ограничаване на физическото усилие. Диетата с увеличен черен дроб се основава на класическа терапия Таблица № 5 на Певзнер и има за цел да разтърси органа и да намали активността на възпалителния процес. Основните принципи на терапевтичното хранене са:

  • физиологичната хранителна стойност на диетата за всички макро / микронутриенти;
  • запазване на природата на храненето;
  • редовността и частичния характер на приема на храна.

Тази диета осигурява намаляване на мазнини (за предпочитане огнеупорен), NaCl до ниво от 6-10 г / ден, Екстракти и етерични масла, съдържащи се в продуктите, които имат изразен дразнител. Напълно елиминира пържени храни, ограничена консумация на храни, богати на пурини (карантии, хлебна мая, хайвер от сьомга, морски дарове, сьомга, сардина, херинга, сушени гъби, риба тон, цаца), ограничени до използването на пиле яйчни жълтъци.

Съдовете се приготвят чрез готвене, задушаване и печене, което гарантира, че черният дроб не се отърсва от химически фактори. Подготовката на храната чрез пържене и дълбоко пържене е неприемлива. Съдовете не се избърсват, с изключение на грубите зеленчуци. Храненето е частично, което осигурява редовно изтичане на жлъчката. Енергийната стойност на диетата на ниво 2400-2600 kcal (90-100 g протеини, 350-400 g въглехидрати и 80 g мазнини). Обемът на консумираната свободна течност в рамките на 1,5 литра / ден.

Забранява се включването на мазнини, пушено месо, консерви, бъбреци, ястия, наденички, мазнини за готвене в храната; продукти, които увеличават гниенето / ферментацията в червата (зеле, бобови растения, просо); бобови растения, бульони за риба / месо и гъби, съдържащи много екстракти; мастно-кисел извара, сметана; продукти с етерични масла (зелен лук, чесън, ряпа, ряпа, ряпа); стимуланти на секреция на стомашен сок (подправки, хрян, осолени, кисели и киселинни продукти, горчица); кисел плод; напитки с газ, алкохолни напитки, сладкарски изделия със сметана, кафе, шоколад, какао, сладолед.

Диета за хепатомегалия, черния дроб, се основава на включването в диетата на постно месо (телешко, говеждо, пилешко, пуешко), както и към морето / речни риби (до 3 пъти седмично), разнообразие от зеленчуци, вегетариански супи, които не са кисели плодове във всякаква форма, ориз, елда, овес, зърнени култури, варени във вода или разреден мляко, ферментирали млечни продукти, кисел не ниско съдържание на мазнини извара, различни растителни масла, съдържащи полиненаситени LCD, соеви продукти, мед, конфитюр, бяла ружа, инфузионни бедрата, сладки сокове и минерална не газирана вода.

Разрешени продукти

Диета при хепатомегалия на черния дроб включва:

  • Сух / вчерашен бял хляб или бели сухари.
  • Вегетариански или варени на не силни меса и рибни бульони супи с добавка на добре сварени круши и зеленчуци. При приготвянето на бульони първият бульон се източва и месото / рибата се варени в нова порция вода.
  • Диетични сортове червено месо (говеждо, телешко) и заешко месо, пилешко, пуешко. Понякога - постно свинско. Може да се пече варено месо.
  • Нискомаслени сортове риба (половинка, щука, бряст, треска) във варена / печена форма, нарязан или груб.
  • Различни видове зърнени храни, приготвени с добавяне на мляко или вода, фиде / малка паста.
  • Зеленчуци (картофи, зеле / ​​карфиол, моркови, цвекло, краставица, тиква, тиква, тиквички), като в салати и варени / печени като гарнитури с растително масло. Можете да добавите малко пресни / сушени зеленчуци зеленчуци в съдовете.
  • Продукти от кисело мляко и нискомаслено извара, домашно приготвени сирена.
  • Сладки плодове / плодове: печени и пресни ябълки, презрели банани, кайсии, праскови, круши, сливи, череши, киви, дюля, грозде, сливи, ягоди, смокини, фурми, сушени сини сливи, кайсии, нар, диня, стафиди, пъпеши, грозде (за пренасяне), боровинки и техните пресни сокове, разрежда се с вода, желе, желета и плодови напитки.
  • Рафинирани / нерафинирани растителни масла (слънчогледова царевица, маслини) за готвене и пълнене. Маслото не е повече от 40 грама на ден за пълнене на готови ястия.
  • Като десерт - малко мед, карамел, мармалад, балсамов блясък, пастил, конфитюр, конфитюр умерено.
  • Свободна течност - до 2 литра под формата на прясно приготвени сокове, разредени с вода, билкови чайове, плодови / плодови чайове, кошери, минерална вода. Течността трябва да е на стайна температура, не можете да пиете освежени напитки.

Основи на храненето при хепатомегалия

Поздрави, читатели.

Черният дроб е важен орган на храносмилателната система, неутрализиращ отрови, токсини, които влизат в тялото и синтезират микронутриенти. Неуспехът в работата на цялото тяло води до нарушение на функциите на тялото и увеличаване на неговия размер, наречен хепатомегалия. В основата на лечението й е не само лечението с лекарства, но и диета с увеличен черен дроб.

Причини за хепатомегалия

Повишеният размер на черния дроб причинява различни заболявания на тялото. Те са условно разделени на 3 групи:

  1. Болести на черния дроб.
  2. Нарушаване на метаболитния процес.
  3. Болести на сърдечно-съдовата система.

Поражението на клетките на тялото провокира всяко нейно заболяване. На свой ред това причинява подуване на тъканите и при неблагоприятна комбинация от обстоятелства може да предизвика процес на регенерация, който провокира хепатомегалия. Основните причини за увеличаването на телесната маса в тези случаи са:

  • всички видове хепатит;
  • цироза, полицистоза и чернодробна фиброза;
  • инфекциозни заболявания;
  • всякакъв вид онкология;
  • отравяне с токсини;
  • прекомерна употреба на алкохолни продукти;
  • дългосрочна лекарствена терапия, употребата на антибиотици.

Увеличеният размер на черния дроб, която е свързана с натрупването на метаболитни продукти настъпва при заболявания като стеатоза, хемохроматоза, амилоидоза, и хепато дегенерация. Най-често тези проблеми са резултат от затлъстяване, злоупотреба с наркотици или алкохол.

Сърдечно-съдови заболявания (заболяване на коронарната артерия, postmiokarditichesky синдром, сърдечно-съдови заболявания, хипертония сърцето) причина кръв застой, кислород глад на клетки, и впоследствие водят до оток и повишена орган.

Рецепти за диета номер 5 за хепатомегалия

Лечение на хепатомегалия

Разширяването на черния дроб изисква задължително обяснение на причината, след което специалистът предписва необходимата терапия. Ако увеличаването на размера на органа не е причинено от заболяване, е необходимо да се промени начинът на живот. За да започнете да възвръщате размера на тялото в рамките на нормата, ще помогнете за изхвърлянето на излишни килограми и пълно отхвърляне на лошите навици. Лечението трябва да включва препоръчано малко физическо натоварване и достатъчно време за сън и почивка.

Лечението на хепатомегалия е ефективно при комбинацията от лекарства и балансирана диета. Пълното хранене за нормализиране на черния дроб изключва алкохола и пушенето, ограничава консумацията на сол, пикантни и пържени храни. Лечението с диета се характеризира с диета с минимално включване на трудно смилаеми въглехидрати и мазнини.

Диета за хепатомегалия

Основната цел на диетотерапията с увеличения размер на тялото е да се намали натоварването върху него и да се поддържат основните функции. Специалното хранене ще избегне сериозни усложнения и хронично възпаление. Диетичното меню включва продукти с полезни свойства за подобряване на функцията на черния дроб.

Основни хранителни правила за хепатомегалия

Пациентите с увеличен черен дроб изискват дълго време да се придържат към рационално и балансирано хранене, като използват храни, които могат да бъдат правилно абсорбирани от организма.

Диетата за хепатомегалия се основава на спазването на прости правила:

  • Изключване на остри и мастни храни;
  • Преобладаването на варена храна, печени ястия във фурната;
  • Включване в храната на минерали, лесно смилаеми протеини, витамини и фибри;
  • Ограничаване на приема на мазнини;
  • Фракционни ястия до 5 пъти на ден, състоящи се от хранене на всеки 3 или 4 часа;
  • Изключване на преяждането.

Диетично разрешени храни

Консумацията на храни с благоприятни свойства за черния дроб е необходима на хората за лечение на съществуващи чернодробни заболявания и за предотвратяване на различни лекарства.

Храните, разрешени за повишен черен дроб, включват:

  • растителни масла, предимството на маслините, царевицата;
  • рибни ястия;
  • зеленчуци в прясна, варена и печена форма;
  • плодове;
  • ръжен хляб и трици;
  • мед.

Разберете методите за лечение на хепатомегалия

хепатомегалия Лечението се базира на точно идентифициране на патологични процеси и заболявания, които водят до разрушаване на черния дроб и увеличаване на неговия размер, отстраняването им, както и на разположение на симптоми човешко заболяване.

За да се нормализира работата на тялото и да направи завръщането си в естествения физиологичното състояние, на първо място, трябва да се откаже завинаги всички рискови фактори, предизвикващи тази патология:

  • приемане на алкохолни напитки (пълен отказ);
  • прекомерната консумация на храни, особено на фона на вече съществуващото затлъстяване;
  • приемане на лекарства, които имат странични ефекти върху черния дроб;
  • строги диети и гладни стачки.

Необходимо е да се лекуват всички свързани инфекциозни заболявания в организма. Ако има метаболитни нарушения, трябва да се свържете с ендокринолога и да следвате всичките му препоръки и назначения.

Пациентът трябва да избягва физическо натоварване, да наблюдава специален хранителен режим и да провежда хепатопротективна терапия. Наркотиците в тази група подпомагат регенерацията на черния дроб паренхим имат детоксикиращи ремонт действие повредени мембрани на хепатоцитите на черния дроб (клетки), което намалява диспептични симптоми, увеличаване на апетита и стимулира защитните функции. Общото състояние на пациента значително се подобрява, лабораторните параметри се нормализират.

Хепатомегалия срещу хепатита

Лечението трябва да се извършва само според назначенията на лекуващия лекар - не трябва да се самолекувате. В тежки случаи е посочена строга почивка в леглото. Трябва да спазвате правилата за лична хигиена, да направите душ и да си почиствате зъбите. Ако имаше сърбеж на кожата, се препоръчва триене с ментол. През нощта трябва да вземете горещ душ. Сорбитолът и магнезиевият сулфат помагат срещу запек.

При светлинен поток се вземат витамини. Ако има нарушения от храносмилателния тракт - фестал или пепсидил. Много внимание се отделя на детоксификационната терапия. В някои случаи се предписва хипербарична оксигенация - при високо налягане в камерите за медицинско налягане се провежда кислородна терапия. Ако лечението е правилно, можете да разчитате на благоприятна прогноза.

Хепатомегалия срещу цироза на черния дроб

Лечението на черния дроб започва също и с отстраняването на причината за заболяването. За да се извадят от тялото на продуктите от алкохолни напитки, се предписва детоксикационна терапия. Ако цирозата се причинява от нарушения на имунната система, пациентът трябва да вземе имуносупресори, за да потисне насочената агресивност към чернодробните клетки.

Ако има усложнения, присъщи на цирозата, лечението ще бъде както следва:

  • Асцит (натрупване на течност в коремната кухина) - диуретици, които отстраняват всички излишни течности от тялото през бъбреците.
  • Кървене в хранопровода - хирургическа намеса.
  • Чернодробна кома - намаляване на протеините в храната, почистване на червата с лаксативи или клизма, витамини, калиеви препарати, изобилна напитка. Допълнително въвеждане на препарати за неутрализиране на амоняк в кръвта. В големи дози се предписват глюкокортикостероидни препарати. Абсолютно противопоказани диуретици.
  • В особено тежки случаи, когато органът не може да бъде спасен, се извършват чернодробни трансплантации.

Хепатомегалия, която има кардиогенна етиология, се лекува чрез елиминиране на сърдечната недостатъчност. При остра тромбоза лечението с лекарства почти не е ефективно, така че трансплантацията на черен дроб се извършва. Тромболитичната терапия, свързана с антикоагулант (забавяне на съсирването на кръвта), се извършва с тромбоза на порталната вена (води до кръв от червата, далака, стомаха и панкреаса до черния дроб). Когато се открие абсцес, се показва антибиотична терапия. Също така, предотвратявайте паразитите.

Ако хепатомегалия е следствие от онкологично заболяване, онколог препоръчва курс на химиотерапия, други методи на излагане на радиация на тумора или хирургическа интервенция. Експлоатация с доброкачествена неоплазма трябва да се извършва само ако има опасност за органите до черния дроб поради патологично големия му размер.

Рецепти от традиционната медицина за лечение на увеличен черен дроб

В народната медицина са натрупани редица рецепти за възстановяване и лечение на болен черен дроб. По-долу са някои от тях.

Смес от билки от градински чай и майка (1 ст.н.) трябва да се смеси в съотношение 1 към 1. Към тази смес добавете същия брой корени от цикория, божур и глухарче. Всичко това изсипете топла вода (200 ml) и се довежда до възпаление на печката. След това оставете бульона на слаб огън. След половин час тя се отстранява от огъня и се затваря в топла кърпа, след което се влива в продължение на 2 часа. Бульонът е филтриран и пиян през целия ден в няколко рецепции.

Добър ефект върху черния сок от узрели ябълки от зелени сортове. 500 ml от този сок трябва да се смесват с една четвърт чаша мед и да се разбъркат добре. Пийте го трябва да бъде 5 пъти на ден за половин чаша.

Трябва да разберем, че традиционната медицина не може да излекува черния дроб, поне напълно. Лечението на хепатомегалия трябва да включва задължително спазване на предписанията на лекаря и специална диета.

Диета за хепатомегалия

Правилната диета за хепатомегалия помага да се възстанови нормалния размер на черния дроб и да се възстановят функциите му.

От диетата на болно лице трябва да се изключат:

  • пресен хляб;
  • бульони от месо, риба и гъби;
  • тесто и задушено тесто;
  • яйца, твърдо сварени и пържени яйца;
  • мастни млечни продукти;
  • тлъсто месо от животни и птици, както и колбасни продукти, с изключение на диетични храни;
  • остра и мазна храна;
  • повечето сладкарски изделия;
  • бобови култури;
  • кисели краставички и гъби;
  • репички, спанак, киселец.

Човек с болен и разширен черен дроб трябва да следва следната диета за остатъка от живота си:

  • Бял хляб трябва да бъде вчера или да се изсуши. Можете да ядете продукти от сухо бисквитно тесто. За приготвяне на тестото у дома, ръж или белени брашно е подходящо, за пълнене - варено постно месо или риба, ниско съдържание на мазнини извара.
  • Месо само с нискомаслени сортове, без сухожилия. Птицата трябва да бъде хранена на масата без кожа. Можете да имате пилаф и пълнени зеле с добре приготвено месо. Диета за хепатомегалия позволява поглъщането на говеждо месо, но само в малки количества, тъй като оказва неблагоприятно влияние върху секреторната функция на болния черния дроб.
  • От супи, зеленчуци, млечни продукти с добавка на тестени изделия, вегетарианска зелева супа са подходящи. Зеленчуците за супи не могат да бъдат пържени.
  • Рибни ястия от нискомаслена риба. Тя може да бъде варена, изпечена на цели парчета или под формата на рибени кюфтета.
  • Млечните продукти също са в малки количества и с ниско съдържание на мазнини, най-добре е да ги използвате като добавка към основните ястия или печене.
  • Винаги можете да ядете всяко ястие от зърнени храни, особено от овесена каша или елда. В пилаф можете да добавите моркови и сушени плодове.
  • През деня можете да ядете не повече от 1 яйчен жълтък с добавка към основните ястия. Меко-варено яйце, протеинов омлет.
  • За любителите на сладки ястия: всички плодове и плодове, с изключение на кисело. От напитки, овесени ядки и компоти. Много полезни сушени плодове. Бонбони без шоколад, лук, мед. По-добре е да откажете захарта.
  • Варен лук, кисело зеле, зелен грах под формата на картофено пюре.
  • От напитки: сокове от зеленчуци, плодове и плодове, не силно кафе, в което е възможно да се добави малко мляко, чай, бульон на кученце.
  • Масло за добавяне към ястия, рафинирано растително масло.

Прогнозата за лечението на хепатомегалия напълно зависи от заболяването, довело до тази патология и нейните етапи.

Хранене с увеличен черен дроб

Диета с увеличен черен дроб зависи от причината за този симптом. Второто име на този феномен е хепатомегалия и може да бъде сериозна причина да се предположи развитието на заболявания на черния дроб, сърдечно-съдовата система или други органи. Според указанията пациентът може да Ви предпише диета № 5 или диета № 5-а. В първия случай това е лека диета, с която можете да облекчите натоварването от черния дроб и храносмилателния тракт. Втората диета е по-строги ограничения, които са необходими за остри възпалителни или дегенеративни процеси.

Причините, поради които черният дроб може да се увеличи

Обикновено черният дроб е в горния десен квадрант и не излиза извън ръбовете на крайбрежната дъга. Тя може да бъде проследена под ребрата и тази манипулация не причинява болезнени усещания. Когато черният дроб нараства, той се вижда от долната страна на ребрата и докосването на тази област причинява болка. Сред всички причини, които могат да предизвикат подобна държава, има няколко основни:

  • хепатит - възпалителни чернодробни заболявания при възрастни и деца, причинени от вируси, недохранване, определени лекарства, отравяния и други фактори;
  • хепатоза (мастна чернодробна болест) е заболяване, при което нормалните функционални хепатоцити съдържат включвания на мазнини, главно поради изобилието от мастни храни в храната;
  • цироза - образуването на белег на съединителната тъкан на фона на хепатит или хепатоза при отсъствие на лечение, детето се развива рядко;
  • патологията на сърцето и съдовете, при които увеличаването на черния дроб се случва в резултат на обща стагнация в тялото или появата на тромби в порталната портална вена на черния дроб;
  • неоплазма в черния дроб или жлъчния канал.

Хепатоцитите могат да бъдат заменени с мастна или съединителна тъкан. В първия случай процесът е обратим и може да се контролира от лекарства и правилно хранене, а образуването на белези от съединителната тъкан е необратимо. Това състояние се нарича цироза на черния дроб и представлява опасност за живота на пациента.

За да се разбере коя от причините причинява разширяването на черния дроб, се извършва цялостно изследване на пациента. Важно е да вземете кръв за общ и биохимичен анализ, да изследвате черния дроб, сърцето и далака с помощта на ултразвук, за да направите кардиограма. Въз основа на тези проучвания се предписва лечение и диета. Тя ще зависи от причината и етапа на заболяването, както и от много допълнителни фактори. Като цяло диета с хепатомегалия е пестеща диета с ниско съдържание на мазнини и сол, балансирана от броя на протеините, мазнините и въглехидратите.

Основни принципи на храненето при чернодробни заболявания

Черният дроб е орган, който страда от неправилна диета, различни микроорганизми, приема на токсични лекарства и алкохол. Тя може да задържа отровите и токсините, а след това да ги отстрани от тялото, като предпазва вътрешните органи от вредните им ефекти. Ако черният дроб е увеличен, това означава, че неговите тъкани са повредени и не могат да се справят с функциите си. По време на лечението е важно да направите меню по такъв начин, че тялото не трябва да отделя много енергия за смилането на храната. Лечението ще се основава на лекарства, насочени към елиминиране на основната причина за заболяването, а храненето играе ролята на допълнителен метод за възстановяване.

Храненето с увеличен черен дроб е нискокалорично ястие с високо съдържание на протеини. Факт е, че тялото участва в процесите на протеиновия метаболизъм и натрупва някои протеини в тъканите си. При чернодробните патологии е важно хранителните хранилища да се попълват с храни. В допълнение, с хепатомегалия противопоказани мастни храни, защото те изискват много жлъчка за обработка. Тази тайна също се синтезира от чернодробните клетки. За да намалите нуждата от производство на жлъчка, трябва да ядете обикновени хранителни продукти.

Лекарите препоръчват да се обърне внимание на някои прости правила, които ще ускорят възстановяването на черния дроб:

Вземете този тест и разберете дали имате чернодробни проблеми.

  • частична храна - по този начин тялото няма да трябва да смила големи количества храна наведнъж, което значително ще намали натоварването върху черния дроб и ще намали нуждата от жлъчна секреция;
  • температурата на храната е не по-малко важна, тъй като най-лесният начин е да се обработва храната на стайна температура;
  • спазването на калорийния прием е едно от основните условия, тъй като допълнителните калории се съхраняват под формата на мазнини, включително чернодробна тъкан;
  • подпомагат работата на храносмилателния тракт - е изключването на пикантни ястия, които могат да раздразнят лигавицата на стомаха или червата.

Общата дневна калоричност е индивидуален индикатор, който зависи не само от тежестта на заболяването, но и от пола, възрастта и теглото на пациента. Средно тази цифра не трябва да надвишава 2800-3000 kcal, но при някои пациенти лекарите могат да правят изключения. Основният източник на енергия е въглехидратната храна под формата на зърнени храни. Протеините са по-малко висококалорични, но при необходимост се използват в достатъчни количества. Мазнините по време на лечението не са вредни колбаси или бързо хранене, но малки количества растителни масла по време на готвене.

Списък на забранените продукти

Диетата с увеличаване на черния дроб предполага някои ограничения в храненето. Преди всичко, пациентът трябва напълно да елиминира алкохола дори в малки количества, тъй като предизвиква влошаване на всички хронични чернодробни заболявания и може да доведе до развитие на цироза. В допълнение към това, някои други продукти ще бъдат противопоказани:

  • месно месо и риба, мазнини за готвене;
  • богати бульони, включително за подготовка на първите курсове;
  • остра и осолена храна, подправки и подправки;
  • бобови култури;
  • пресни сладкиши;
  • всяко ястие в пържената форма;
  • висококалорични сладкиши, сладкиши, сладкиши, сладкиши;
  • силно кафе, газирана вода с багрила и аромати, алкохол.

По време на лечението на хепатомегалия е необходимо да се изключат всички полуготови продукти, бързо хранене, готови ястия с неизвестен състав и срок на годност. Всички продукти могат да се готвят у дома без мазнини, сол и подправки. Вкусът на такива ястия първо ще бъде необичаен, но в крайна сметка рецепторите се използват и човекът вече не иска да се върне към предишната диета. Освен това се препоръчва предварително да се приготви храната и да се сортира на порции на следващия ден, така че да няма нужда поради липса на време за гладуване или лека закуска с вредни продукти.

Допустими и полезни продукти

Източникът на въглехидрати е зърнени храни в овесена каша или супи, можете също да ядете макарони от твърди сортове и сух хляб. Белтъчините трябва да се доставят на тялото под формата на нискомаслени сортове месо и риба, извара и ферментирали млечни продукти. Яйцата не се препоръчват при някои пациенти и дори ако са разрешени - по-добре е да ядете отделно протеини (яйчен жълтък - източник на вредни холестероли). Мазнините са растителни масла, с изключение на маслиновото масло. Можете също да използвате масло в ограничен размер (най-вече се добавя към зърнени култури). Витамините и минералите са зеленчуци и плодове, които трябва да бъдат включени в храната ежедневно.

Лекарите препоръчват да се обърне внимание на някои полезни продукти:

  • авокадо - източникът на мастни киселини, необходим за регенерацията на чернодробната тъкан;
  • пресни ябълки - съдържат витамини и микроелементи: калий, магнезий, желязо;
  • тиква - източник на магнезий;
  • лимони, портокали и други цитрусови плодове - снабдяват тялото с витамин С, който участва в неутрализирането и отстраняването на токсините;
  • кисели млечни продукти - намалява риска от развитие на чернодробна чернодробна хепатоза и е полезно за неговото лечение;
  • зелен чай - предпазва клетките от вредните въздействия на факторите на околната среда, почиства кръвта от токсини и токсини.

Правилното хранене - разнообразие от ястия на базата на разрешените продукти. Можете да ги комбинирате, създавайки нови рецепти, но не забравяйте да следвате калоричното им съдържание. Освен това е важно да следите собственото си благосъстояние и да премахнете тези храни, които оказват неблагоприятно влияние върху храносмилателния тракт.

Примерно меню с увеличен черен дроб

Диетата с чернодробно заболяване не е безвкусно пюре. Като спазвате всички условия, не само можете да ядете правилно, но и да хранят цялото семейство и дори да покриете празничната трапеза. За начало можете да изберете една от опциите за всяко хранене и с течение на времето можете да комбинирате продукти и да създадете нови рецепти:

  • за закуска - овесена каша на мляко с мед и ядки; протеинов омлет със зеленчуци и варена пилешка гърда;
  • на закуска - плодова или зеленчукова салата; извара с плодове или сушени плодове; домашно сирене с плодове или билки върху диетичен тост;
  • за обяд - супа от зеленчуков или млечен крем; варено месо или филе от риба с гарнитура от зърнени храни и пресни зеленчуци;
  • закуска - пресни плодове; сушени плодове с ядки; домашно приготвено сирене или кисело мляко с мед;
  • за вечеря - котлети от риба или месо с каша, салата от пресни зеленчуци; протеинов омлет със зеленчуков задушник.

Списъкът на това, което може да се консумира с хепатомегалия, зависи от причината за този симптом. Ограниченията върху храненето няма да бъдат твърде строги и наподобяват диетата на човек, който води здравословен начин на живот. От лошите навици и алкохол също ще трябва да бъдат изхвърлени, в противен случай те могат да предизвикат обостряне на чернодробните и сърдечносъдовите патологии. С течение на времето, когато пациентът ще бъде напълно излекуван, можете постепенно да се върнете към нормалната диета, но мнозина предпочитат да продължат да спазват правилата за здравословно хранене. Факт е, че разрешените продукти с увеличаване на черния дроб не само допринасят за неговото възстановяване, но също така подобряват общото здравословно състояние. Човек има голямо количество енергия, всички системи от органи започват да работят без да се провалят, излишното тегло изчезва, състоянието на кожата и косата нормализира.

С увеличен черен дроб

Едно от най-честите чернодробни заболявания е хепатомегалия. При хората това заболяване се нарича по-лесно - увеличен черен дроб. Важен фактор при лечението на хепатомегалия е диетата, защото тялото, което почиства тялото от токсини и токсини, по-силно от всяко друго, страда от недохранване. Особено, когато вече е болен.

Препоръчителни храни

Много заболявания, свързани с черния дроб, се лекуват с правилната диета. Ето защо е толкова важно да знаете какво можете да ядете с увеличен черен дроб. По-долу е даден списък на тези продукти.

Забранени продукти

Когато се диагностицира хепатомегалия, категорично са забранени всички храни, които прекомерно натоварват тялото. Следва списък на такива храни:

  • Алкохолът.
  • Наденица.
  • Сало.
  • Пържена риба.
  • Шоколад.
  • Сладолед.
  • Кафе и кафе напитки.
  • Брашно продукти.
  • Пипер горещ.
  • Газирани напитки.
  • Консервирана храна.
  • Пушени продукти.

Дневна дажба

Диета с увеличен черен дроб е изключително важна за успешното лечение, така че тук са примери за правилното ежедневно меню за тези, които страдат от хепатомегалия.

Първият вариант

Закуска: елда и зеленчукова задуша.

Обяд: супа и зелеви рула.

Вечеря: домашно приготвено сирене и зелен чай.

Вторият вариант

Закуска: бъркани яйца и зелен чай.

Обяд: ориз с пиле и супа.

Вечеря: пълнена риба.

Третият вариант

Закуска: извара със заквасена сметана и зелен чай.

Обяд: вегетариански борш и варено пиле.

Вечеря: гарнитура и котлет.

Функции на готвенето

Храненето с увеличен черен дроб трябва да бъде колкото е възможно по-мек. Той трябва да съдържа течна храна. Например супа или супа. Преди да готвите овесена каша за човек с чернодробно заболяване, крушата трябва да се накисва в студена вода за 1-2 часа. От подправката към храната можете да добавите само малко количество сол, всички други подобни подобрители на вкуса са строго забранени. В допълнение, в идеалния случай се препоръчва да се използва само варена храна. В крайни случаи можете да готвите няколко яйца.

Калорично съдържание и BIO

Ежедневната диета на пациент с диагноза "gapatomegalia" не трябва да надвишава 3000 калории. Също така, тя не трябва да бъде повече от 100 грама протеин и не непременно повече от 80 грама мазнини: в този случай, колкото по-малко от тях, толкова по-добре. Въглехидратите с този вид заболяване ще бъдат доста полезни, но те не трябва да се злоупотребяват: не повече от 500 грама на ден.

Диета след операция на черния дроб

На първо място, след хирургичната интервенция, тялото на пациента е наситено с интравенозно, помага на тялото и особено на черния дроб да се възстанови. Тогава, по решение на лекаря, се добавя и храненето на сондата. И отново, след известно време, диетата на пациента се променя и той се прехвърля на така наречената No1 диета и дори по-късно No5. Ще бъде описано по-подробно по-долу.

рецепти

Диетата на хората, страдащи от чернодробно заболяване, е много лоша, което е разбираемо от списъка на препоръчаните продукти. И ако вземете предвид и факта, че чернодробното лечение обикновено отнема доста време, вие неволно започвате да симпатизирате на хора, страдащи от такива заболявания. С цел леко диверсифициране на диетата на gpatsientov, ние споделяме с тях най-вкусните и полезни рецепти.

Първи курсове

Първите ястия, както вече споменахме, ще бъдат доста полезни за тези, които имат проблеми с черния дроб, но намирането на добра рецепта за такъв случай е достатъчно проблематично.

Вегетарианска супа

Съдържание: зеле, моркови, картофи, слънчоглед или зехтин, варени зеленчуци и доматено пюре. Първо, разтривайте морковите на голяма ренде или фино нарязани, добавете домат и яйце. Също така трябва да приготвите зеленчуков бульон. Нарязаните картофи и зеле се заврит, след което се свързват с задушени моркови и се вари още 10-20 минути, докато се приготвят.

Тиквена супа

Състав: мляко, пшеничен хляб, масло и, разбира се, тиква. Нарежете на малки парчета тиква и я изсипете в тенджера с мляко, така че тиквата да се покрие напълно. Оставете да заври и добавете няколко парчета хляб. Очакваме да постигнем еднородна консистенция, да изключим печката и да продължим да оставяме кашата за около 30 минути. Добавяме масло на вкус, отстраняваме пяната и ядем.

Втори курсове

Повечето от препоръчаните храни за тези, които страдат от хепатомегалия, са предназначени само за готвене на втория курс. Това, може би, е основното им предимство.

Пилаф с тиквички

Съдържание: ориз, моркови и масло. Скуошът трябва да бъде обелен и семената отстранени. След това ги нарязвайте на средни дебелини и гответе за около 20 минути. В този момент, фино нарязани на моркови и задушете с масло за не повече от 10 минути. Оризът се приготвя според обичайната рецепта: изплакнете и гответе, докато водата се счупи. След като се наложи да смесите ориз и моркови, тиквичките се поставят във фурната, докато бъдат готови.

Елда с варено пиле

За готвене на варено пиле в този случай препоръчваме да използвате филета. Тя трябва да бъде пълна със студена вода и варени. След кипене, намалете топлината и гответе месото още половин час. Готово, можем да го извадим от водата и да го нарязаме на парчета. След това гответе елда по стандартна рецепта: изплакнете крупата, нагласете я да се варе в съотношение 1: 2, след варене намалете огъня и изчакайте пълното загряване на водата. Междувременно фино котлет или три моркови и го задушете за около 10 минути. Смесваме овесената каша с моркова и я поднасяме на масата.

десерти

И, разбира се, всеки от нас, независимо от здравословното състояние, понякога иска да се поглези с десерт.

Apple parfait

Състав: ябълки, захар, яйца и масло. Първо, трябва да измиете и да отлепите ябълките. Нарежете на малки резени, намажете тигана и поставете ябълки върху него. Фурната трябва да бъде предварително загрята до 180 градуса и печени ябълки 10-15 минути. Те ще станат много меки и ще бъдат лесно смесени с миксер до еднакво състояние, което трябва да направим. След като добавим захар към това пюре и го разбъркаме. Разбъркайте яйчените белтъци в състояние на пяна и ги разбъркайте с пюре от ябълки. Изливаме тази маса в мухъл и я изпичаме във водна баня в продължение на 10 минути. Готово.

Царевица

Състав: царевични зърна, галета и яйца. Загрейте царевичната каша и го охладете до стайна температура. Добавете там 2 сурови яйца и ги разбъркайте. След това оформяме малките парчета от тази маса, изсипваме я в галета и я пържим.

Диета № 5

Тази диета с увеличен черен дроб и панкреас се предписва достатъчно често. Основните постулати на тази диета са: отказ от сол (не повече от 10 грама на ден) и храна поне 5 пъти на ден. Също така по-долу е списък на храната, която можете да ядете.

  • Супи: със зеленчуци и млечни продукти.
  • Месо: постни птици и риба.
  • Млечни продукти: мляко, кефир, квас, извара, заквасена сметана.
  • Каши: всички.
  • Хляб: бисквити.
  • Яйца: не повече от 4-5 на седмица.
  • Зеленчуци: всякакви.
  • Плодове и плодове: всякакви.
  • Сладко: сладко, сладурче.
  • Напитки: сокове, чай (само зелени или билки) и кафе с мляко.
  • Масло: кремообразно или зеленчуково.
  • Сосове: всякакви млечни продукти, плодове и ягодоплодни.

Диета № 5а

Диетата изисква 5 хранения на ден, но само в топла форма. Продуктов списък:

Брашно: само бисквити са разрешени.

Супи: вегетариански и супа-пюре.

Месо: патица, гъска, говеждо месо са забранени, препоръчват се риби.

Яйца: не повече от 1 жълтък на ден.

Млечните продукти: млякото и млякото са забранени, препоръчва се напитки.

Зърнени култури: просо, боб, грах са забранени, елда и ориз се препоръчват.

Бонбони: marshmallows, желе и конфитюр са забранени, мед се препоръчва.

Напитки: черно кафе и какао са забранени, препоръчва се зелен чай.

заключение

Съвременната медицина знае случаи, при които от хепатомегалия се изхвърлят само чрез правилната диета, така че лечението на увеличен черен дроб с диета може да се нарече достатъчно ефективно упражнение.

Силно препоръчваме на тези, които страдат от това заболяване, да се консултират с Вашия лекар и да предписват правилната диета, благодарение на която можете да забравите за болестта си завинаги.

Характеристики на диетата с увеличаване на черния дроб

Диета с увеличен черен дроб е изключително необходима, иначе затлъстяването на този жизнен орган може да доведе до доста тъжни последици. Причините за това заболяване могат да бъдат различни, но най-вече това е злоупотребата с алкохолни напитки, мастни, пушени, солени храни, както и пушене.

Причини и симптоми на хепатомегалия

Черният дроб е един от най-важните органи на нашето тяло, прекъсването на работата му води до редица заболявания. Това тяло е тясно свързано с работата на панкреаса, сърцето, храносмилателната система като цяло. В допълнение, черният дроб е филтър, който почиства кръвта от отрови. Ето защо този орган трябва да се вземе много сериозно. Редица превантивни мерки, правилното хранене, отхвърлянето на лошите навици могат да предотвратят разширяването на черния дроб. Много хора, без да изпитват болка в правилния хипохондриум, вярват, че са здрави и не се налага да се грижат за черния дроб. Но това не е така, факт е, че черният дроб няма нервни окончания, затова просто не може да навреди. Болката под дясното ребро причинява заболявания на жлъчните пътища и жлъчния мехур.

За да се определи хепатомегалия (уголемяване на черния дроб) не е трудно. Тежестта в горния десен квадрант е един от признаците за повишаване на черния дроб, докато пациентът изглежда постоянно се намесва, когато черният дроб е силно увеличен, дясната страна изглежда подута. Ако усетите с ръката си в областта на черния дроб, лесно можете да го почувствате, което никога не се случва с нормалното функциониране на тялото. Хепатомегалия може да бъде симптом на друга болест, така че определено трябва да се консултирате с лекар, който ще идентифицира причината и ще предпише подходящо лечение.

Хепатомегалия се среща при хора, които водят неправилен начин на живот. Черният дроб спира да се справя с огромно количество алкохол, никотин, мазни храни, които влизат в тялото. Просто той дава неизправност, клетките му не се възстановяват, както преди, но се заменят с мазнини и съединителна тъкан. В резултат на това черният дроб се увеличава. Хората, които практикуват пост и строги диети, са изложени на риск. Тялото, което не получава достатъчно храна, започва да съхранява мазнини в черния дроб в резерв, което води до хепатомегалия. Причината за уголемяване на черния дроб може да служи като катарална болест, при която черният дроб подути. Обикновено, след възстановяване, отокът изчезва и органът се връща в нормално състояние. Метаболитните нарушения могат също да причинят разширяване на черния дроб.

Диета за хепатомегалия

Диета с увеличаване на черния дроб е просто необходима, основната му задача е да намали натоварването на черния дроб. От диетата всички мазни храни, въглехидрати, алкохол са изключени. Под строга забрана влиза в пържената храна, тя се замества с задушени, варени или варени пара. Когато готвите във фурната, трябва да използвате чинии с капак, фолио или пергамент. Зеленчуци, приготвени на пара, освен повечето от витамините, така че е желателно да се даде предпочитание на този метод на готвене.

При съставянето на диета е важно да се вземат предвид индивидуалните характеристики на организма и свързаните с него заболявания.

Така че, с увеличен черен дроб, използването на пресни плодове и зеленчуци е добре дошло, но ако имате гастрит или стомашна язва, тези продукти незабавно попадат под забраната. Същото важи и за млечните продукти, с индивидуална нетърпимост от тях, по-добре е да откажете.

  1. Свинско, патешко и гъско месо.
  2. Кренвирши, мазнини, пушено месо.
  3. Домашни кисели краставички.
  4. Печене, бонбони.
  5. Газирана вода.
  6. Пикантна храна.
  7. Кафе.
  8. Маргарин.
  9. Майонеза.

Желателно е да се заменят сладкишите с мед и сушени плодове. При чернодробно заболяване се препоръчва да се използват сливи. Острата сос трябва да бъде напълно изключена, заместена с рафиниран слънчоглед или зехтин (в малко количество). Препоръчително използване на прясно грозде и ябълки. Препоръчително е да ядете карфиол, тиква, броколи, аспержи. При увеличен черен дроб е разрешено използването на бобови растения.

Мастното месо с успех може да бъде заменено с нежна, телешко, пилешко или пуешко месо. При готвене домашни птици, трябва да се отървете от кожата, тъй като това е най-мастната част на трупа. Храната трябва да е лека и в същото време задоволяваща, в никакъв случай човек да не се чувства гладен. Ето защо, между приемането на основната храна можете да направите малки закуски, например, да ядете ябълка, да пиете чаша кисело мляко или да хапнете сирене. Диета с увеличен черен дроб помага да се справим с този неприятен проблем и да върнем жизненоважния орган обратно към нормалното.

Как да се храним с хепатомегалия

Хепатомегалия е патологично увеличение на размера на черния дроб, когато жлезата достигне 12 сантиметра по ширина, измерена чрез средната линия на разрези. Обикновено тялото е осезаемо (осезаемо) в зоната на десния хипохондриум и не излиза извън ръба на крайбрежната дъга. Хепатомегалия не е независимо заболяване, той е само един от признаците на патологията на жлезата. В този случай черният дроб може да се намира в стомашната област или да пада под ребрата.

Сред причините са:

  • хепатоза, когато има дистрофични промени в органа;
  • хепатит с различен произход;
  • цироза, в която се образуват възлови образувания и се извършва подмяна на чернодробната съединителна тъкан;
  • съдова патология (увреждане на венозните тромби, перикардит, сърдечна недостатъчност). Жлезата може да се увеличи поради оток на фона на застояли процеси;
  • локална промяна в размера поради тумор (аденом, хемангиом), абсцес или цистит;
  • инфекциозно заболяване на хепатобилиарния тракт, когато възпалителният процес покрива жлезата и жлъчния мехур;
  • стеатохепатоза, при която в организма се проявява мастен инфилтрат.

Класификацията на хепатомегалия отчита нейната причина, разпространението на патологичния процес, състоянието на далака, наличието на асцит и иктеричния синдром. Слабото естество на промените показва леко увеличение на жлезата и нарушение на структурата. Ако лекарят диагностицира изразена степен, тогава органът надвишава нормалния размер с 10 см. Също така се различава дифузен процес, при който черният дроб се увеличава с повече от десет сантиметра.

Освен това желязото може да се промени неравномерно, което означава увеличаване на обема на една от частите му. Симптомкомплексът зависи от причината за патологията. Например умерената хепатомегалия, дължаща се на хранителни разстройства, може да не е имала клинични прояви.

Тъй като размерът на тялото се увеличава, тежестта се появява в зоната на десния хипохондриум, който се увеличава с физическа активност и внезапни движения. Има и признаци на диспепсия под формата на гадене, горчивина, киселини, метеоризъм и чревна дисфункция (диария).

При изследване на органа може да се отбележи по-гъста структура и неравномерни очертания. За ихтерния синдром се характеризира с пожълтяване на кожата, лигавиците, сърбеж, потъмняване на урината и обезцветяване на изпражненията. При цироза рискът от кървене се увеличава, притесненията за болка в чернодробната област и апетитът се влошава. Имайте предвид, че нежността възниква от дилатацията на жлезистата капсула.

За първоначалното откриване на патология може да се използва ултразвук, по време на който лекарят оценява структурата и размера на черния дроб, както и състоянието на околните органи. При диагностицирането на заболяването, което стана причина за хепатомегалия, всеки сантиметър е важен, защото продължаващото нарастване на тялото показва прогресия на патологията. Не по-малко информативен метод е томографията и биопсията на пункцията.

За да се определи степента на чернодробна дисфункция, се извършва биохимичен кръвен тест. Гастроентерологът се интересува от нивата на трансаминазите, билирубин, албумин, протромбин, алкална фосфатаза, креатинин и урея. Увеличаването на размера на черния дроб може да предизвика автоимунно заболяване, чиято диагноза изисква имунологично изследване.

Лечението на болестта зависи от основната причина. Често предписани лекарства и диета с увеличен черен дроб.

Значението на храната за хепатомегалия

В повечето случаи се препоръчва чернодробно заболяване, таблица номер 5. Диета за хепатомегалия се предписва за разтоварване на хепатоцити (чернодробни клетки), както и за възстановяване на жлъчката, което предотвратява натрупването и образуването на камъни.

Намаляването на тежестта върху хепатобилиарния тракт прави възможно намаляването на тежестта на възпалението на органа и нормализиране на храносмилателния процес като цяло. Диета с увеличение на черния дроб при възрастни се прави изключително от специалист, тъй като изисква калорийно отчитане и внимателен подбор на храни. Това е необходимо, за да се осигурят напълно на организма аминокиселини, мазнини и въглехидрати.

Правилното хранене с повишен черен дроб

Диетата в хепатомегалия има определени принципи на хранене. Тук са основните:

  1. За ядене е необходимо частично, до шест пъти на ден. От тях се дават три основни ястия, а 2-3 - междинни ястия (обяд, втора вечеря, следобедна закуска). Приемането на храна в стомашно-чревния тракт в определени часове позволява нормализиране на холеретиката и предотвратяване на застояли явления;
  2. частта трябва да е половината от тази на възрастния;
  3. готвенето трябва да се извършва с пара, печене или готвене;
  4. Всеки продукт, който стимулира производството на солна киселина, е забранен.
  5. храната трябва да съдържа растителни мазнини;
  6. дневен обем сол - максимум 10 грама;
  7. в диетата трябва да се увеличи броят на съдовете с пюре от консистенция;
  8. храната трябва да е топла, но не гореща;
  9. един ден се препоръчва да се пие поне един и половина литра вода.

Разрешени продукти

Диетата с увеличен черен дроб включва следния разрешен асортимент от продукти:

  1. овесено брашно, перлен ечемик, фиде, елда или ориз;
  2. рибният асортимент е представен от нискомаслени сортове;
  3. обезмаслено мляко;
  4. млечни супи с добавка на макаронени изделия, зеленчуци и зърнени храни. Не можете да ядете първите ястия на базата на богатия бульон;
  5. месни продукти от нискомаслени сортове. Това може да са кюфтета, котлети или колбаси. В редки случаи се разрешава да се приготвя месото под формата на големи парчета;
  6. албум омлет от едно яйце;
  7. зеленчуковият сорт включва моркови, тиквички, цвекло, картофи и тиква. В менюто можете да добавите ястия от печени, варени или пресни зеленчуци;
  8. сушени плодове;
  9. масло (зеленчуково, кремообразно);
  10. хлебни асортимент от вчерашното печене без добавяне на печене;
  11. мед, желе, суфле;
  12. бульон на кураж.

Забранени продукти

Диетата с увеличение на черния дроб включва следния забранен списък с храни:

  1. деликатеси от мазни храни;
  2. кисели краставички;
  3. полуготови продукти;
  4. консерви;
  5. мастно мляко;
  6. кисели краставички;
  7. пушени продукти;
  8. алкохолни напитки, включително напитки с ниско съдържание на алкохол;
  9. месни продукти;
  10. богати бульони, с изключение на зеленчуци;
  11. шоколадови десерти, включително сладолед;
  12. гъби изобилие;
  13. жълтък;
  14. газирани напитки;
  15. чесън подправки, сосове;
  16. киселец, лук;
  17. печене (бисквитките "Мария" са разрешени);
  18. кафе, силен чай;
  19. бобови растения.

Пример за дневна дажба

Диета за пациент с чернодробно заболяване трябва да стане неразделна част от живота. Груби нарушения в хранителната диета могат да доведат до влошаване на общото състояние и влошаване на функцията на жлезата. Един възрастен може да включи определен продукт в менюто, в зависимост от тежестта на болестта и предпочитанията за вкус. Ежедневната диета трябва да се прави според медицинските препоръки.