Какво означава черният дроб?

Метастази

Черният дроб не само участва в метаболизма, но също така помага да се отървете от отровните вещества. Здравето й зависи от работата й. Днес откриваме какви храни, като черен дроб.

Полезни продукти за черния дроб

За да запази здравето си, достатъчно е да включите в менюто полезни продукти, които са лесни за приготвяне и осигуряват на организма необходимите съставки. Органът играе ролята на филтър и храната, която използваме, има пряк ефект върху него. След това разгледайте какви храни като черния дроб и тяхното въздействие върху тялото.

Лимон и мед

Пчелните продукти са добър приятел за черния дроб. Предимствата на меда се определят от неговите компоненти - глюкозата и фруктозата стимулират производството на жлъчка и отделянето на вредни вещества от тялото. Изключително средство за предотвратяване на заболявания на черния дроб и жлъчния мехур - една чаена лъжичка мед на празен стомах, който храни чаша вода. Някои лекари съветват разбъркване на мед във вода и пиене, т.нар. Коктейл. Продуктът от поминъка на пчелите осигурява безценни ползи заедно с други продукти, като например тиква или лимон.

В много лимон за черния дроб само ще навреди. Но лимонената киселина е отличен разтворител. Най-простата версия е сутрешна чаша вода с мед и парче лимон. Еликсирът ще помогне на черния дроб и ще осигури на тялото витамин С. Вторият вариант е да почистите черния дроб: чаша топла вода и лимонов сок (1-2 лъжици) се разбърква с лъжица мед. Не отнемайте повече от два месеца.

  1. Възпаление на стомаха или дванадесетопръстника.
  2. Болести на устната кухина.

Риба и растителни мазнини

Положителният ефект на рибеното масло върху тялото се доказва от дългогодишната му употреба при различни заболявания. Също полезно рибено масло ще бъде за здравето и чернодробното лечение. Вземете го от месото на мазни риби - риба тон, сьомга, сардини, треска. Но не всеки обича и може да позволи да консумира риба в големи количества, така че аптечното рибено масло в капсули ще дойде на помощ.

Основната стойност на мазнините е доставката на Омега-3 и Омега-6 киселини, която тялото не може да синтезира сама. Мастните киселини допринасят за разграждането и елиминирането на лошия холестерол, като по този начин повишават нивото на добрия холестерол и укрепват съдовете. Такава работа нормализира нивото на триглицеридите, предпазва черния дроб от възпаление. Вземете 1-3 капсули дневно в продължение на 1.5 месеца, след което направете почивка.

Използването на маслиново масло за тялото е по-високо от другите растителни масла. Лекарите казват, че е по-добре да се абсорбира при хора с болести на червата, жлъчния мехур, черния дроб, панкреаса. Зехтинът има холеретичен ефект, показва лош холестерол и други токсични съединения.

Черният дроб почиства кръвта, регулира метаболизма, отстранява отрови и тежки метали. С течение на времето "филтърът" се запушва и започва да прави функции по-лоши. Ако редовно ядете зехтин за черния дроб, резултатите няма да отнемат много време:

  1. Подобрява метаболизма.
  2. Благодарение на мастните киселини здравето и работата на организма ще се подобрят.
  3. Перисталтиката на червата ще се ускори, запекът ще изчезне.
  4. Стабилизирано кръвно налягане.
  5. Рискът от рак ще намалее.

Нежно почистване е да вземете супена лъжица масло с лимонов сок преди хранене. Но методът не е най-безвредният и преди да вземете зехтин за пречистване на тялото, по-добре е да се консултирате с специалист. При някои заболявания можете да получите допълнително натоварване на черния дроб. В допълнение, маслената обработка може да задейства движението на камъните в жлъчния мехур, като запушва каналите. В този случай ще бъде необходима незабавна хоспитализация и хирургическа интервенция.

Шоколад и цикория

Цикорията е растение с горчив вкус, напомнящо за кафе. Той е показан за различни заболявания на бъбреците, черния дроб, лошия апетит, диабета, намалява кръвното налягане. Той има холеретични, антимикробни, укрепващи, диуретични свойства.

Цикорията за черния дроб е полезна главно поради съдържанието на инулин, смола, фруктоза и гликозиди. Цикорията е в състояние да изчисти черния дроб и жлъчката, да премахне жлъчката. Можете да използвате корена и цветята на растението за медицински цели. Също така за предотвратяване на чернодробно заболяване можете да пиете вече готов прах, продаван в аптеки с различни добавки за любител. Brew на принципа на мигновено кафе 1-2 супени лъжици за чаша вода. При желание добавете мляко или сметана.

В допълнение към полезните свойства цикорията може да предизвика алергична реакция, сънливост, загуба на тегло и загуба на апетит. Трябва да се използва предпазливо, препоръчително е да се обсъди лечението с лекаря. Дългосрочната употреба може да доведе до обостряне на заболяването на жлъчния мехур. Не се препоръчва за хора, страдащи от пептична язва и язва на дванадесетопръстника, подагра, хемороиди. При камъните в жлъчния мехур употребата трябва да се извършва с повишено внимание.

Невероятни открития за предимствата на любимия шоколад на всички направиха европейски учени. Той спомага за намаляване на налягането в коремната кухина, което е важно за пациентите с цироза. Налягането се повишава по време на приема на храна и е изпълнено с разкъсване на кръвоносните съдове. Шоколадът е полезен за черния дроб поради антиспазмотични антиоксидантни свойства, които са част от какаовите зърна.

Но въпреки това лекарите препоръчват да бъдат предпазливи по отношение на деликатесите. Ежедневната употреба не трябва да надвишава 1/4 от плочката (25 g). По-добре е да се даде предпочитание към горчивия шоколад.

Ядки и семена

Трудно е да се каже кои ядки са най-добри за черния дроб. Фъстъци, бадеми, кашу, лешници се препоръчват ежедневно в малки количества. Семената на слънчогледа и тиквата са богати на мастни киселини и микроелементи. Умерената употреба е полезна не само за черния дроб, но и за косата и ноктите.

Ферментирали млечни продукти

Продуктите от кисело мляко подобряват храносмилането, улеснявайки работата на черния дроб. Кефирът е отлична превенция на хепатозата, която завършва с рак или цироза.

При чернодробни заболявания ежедневно се препоръчва да се пие кефир с ниско съдържание на мазнини. Използването на кефир е за нормализиране на изтичането на жлъчката и екскрецията на малки и средни камъни.

От дълго време има дебат дали е възможно да се пие прясно мляко. Несъмнено това е източникът на животински протеини, калций, мазнини. Ако избирате между краве и козе мляко, трябва да се предпочита втория вариант. Използването на козе мляко за черния дроб и жлъчния мехур е съдържанието на магнезий и кобалт. Наред с черния дроб, кобалтът участва в кръвта, освен това белтъкът от козе мляко се абсорбира по-лесно.

С болка в черния дроб, цироза, хепатит, използването на козе мляко премахва токсините, разгражда мазнините и предотвратява отлагането му, нормализира холестерола и стимулира производството на жлъчка. Безценно предимство от чаша мляко след алкохол.

Плодове, зеленчуци, сокове, напитки

Плодовете и зеленчуците са източник на фибри, богати на витамини, минерали, антиоксиданти. Не за нищо, лекарите препоръчват да се включат в ежедневната диета зеленчуци, плодове, зеленчуци и плодове. Тези продукти оказват положително влияние върху работата на органа и допринасят за бързото възстановяване на тъканите му при различни заболявания.

Изчистването и възстановяването на черния дроб помага на пъпешите. За да се избегне отравяне, е по-добре да се купуват стриктно през сезона. С редовното използване на пъпеш за черния дроб ще бъде отличен редуктор и по-чист. Не по-малко полезно е водната инфузия на семена от пъпеши. Полезно е да уредите дни на пъпеш в продължение на 2-3 дни.

Динята за черния дроб е мощен почистващ препарат. Поради факта, че тя е 90% вода, използването му в храната допринася за отстраняването на токсините и токсините. Лекарите препоръчват пулп от диня за хепатит. Диуретичният ефект помага на отслабения черен дроб да се отърве от отрови и метаболитни продукти.

  1. Почистване на жлъчните пътища.
  2. Помогнете да възстановите функцията на тялото след продължително лечение.
  3. Предотвратяване на мастната тъкан в черния дроб.
  4. Детоксификация на тялото.

Поради ниското съдържание на калории, приятният бонус е изтеглянето на кг.

Бананите обичат децата и възрастните. Въпреки предупрежденията на диетолозите за калоричната му стойност, ползите за здравето са безценни. Бананите са богат източник на калий, чийто дефицит допринася за увеличаването на лошия холестерол. Използването на тези екзотични плодове при заболявания на черния дроб помага да се възстановят функциите му и нормализират въглехидратните, протеиновите, мастните метаболити.

Кайсиите са склад за ценни вещества. Пектините, които съставят състава, разграждат и отстраняват мазнини, тежки метали и радионуклиди. Фибрите очистват стените на червата от натрупаните отлагания, като по този начин намаляват съдържанието на токсини и други отпадъци. Това има благоприятен ефект върху здравето и улеснява чернодробната функция. За съжаление, с чернодробни заболявания, особено хепатит, използването на плодове е по-добре ограничено или напълно отхвърлено. Това се дължи на лошото асимилиране на каротин, който се съдържа в големи количества в кайсиите.

Пулпът от череша съдържа фибри, калий, магнезий, фосфор, желязо, йод. Плодовете имат благоприятен ефект върху храносмилателния тракт поради съдържанието на диетични фибри и мастни киселини. При заболявания на черния дроб, плодовете се подпомагат при екскрецията на жлъчката, възстановява функциите на органа. Противопоказани череши с чревни нарушения.

Червеното касис очиства червата, премахва излишните соли. Плодовете имат холеретичен ефект, което подобрява храносмилането и предотвратява задръстването на жлъчката. Има превантивен ефект срещу образуването на камъни в жлъчния мехур, помага за пречистването на кръвта. Лекарите не препоръчват червено касис при остри чернодробни заболявания.

За превантивни цели, след изобилие от празници и в допълнение към лечението, се препоръчват напитки за пречистване на черния дроб. Те включват зеленчукови и плодови сокове, чайове, отвари. Черният дроб обича моркови, цвекло, тиква, сокове от тиква. За да изчистите и наситените витамини, тялото трябва да консумира плодови и зеленчукови сокове всеки ден.

Иван чай се използва от много години в народната медицина. Неговият ефект е благоприятен за черния дроб и стомашно-чревния тракт като цяло. Ще има полза или вреда от чай - зависи от условията на съхранение и варене. Иван чай може да се приготвя отделно или да се комбинира с обикновен чай. Има холеретичен ефект, предотвратява образуването на камъни в жлъчния мехур.

Обича черен дроб зеленчуци - цвекло, краставици, тиквички. Но гъбите при чернодробни заболявания, въпреки полезните им свойства, е по-добре да се изключат.

Вредни продукти за черния дроб

Най-вредните продукти за черния дроб са пържени, мастни, пикантни, печени. Полуготови продукти, колбаси, промишлени бонбони го зареждат и с течение на времето губи своята ефективност. Бързите въглехидрати създават илюзията за насищане, акумулиране на мазнини. Злоупотребата с тях предизвиква опасни усложнения до диабет.

Кои храни са най-вредни за черния дроб:

  1. Сало и маслено месо.
  2. Пушени и осолени.
  3. Консервирана храна.
  4. Маслен бульон.
  5. Пържени ястия.
  6. Чили и соев сос.
  7. Алкохолът.

Най-вредните за черния дроб продукти

Повече храна, много вредна за черния дроб - чипс и пържени картофи. Ястията се приготвят в много горещо масло, което води до образуването на канцерогени. Употребата на алкохол е изпълнена с цироза на черния дроб. Следователно, по-добре е да се въздържате от това, изключението е чаша червено вино от време на време.

За да избегнете усложнения, препоръчваме внимателно да планирате диетата и поне да изядете най-опасните за черния дроб продукти.

Меню за диетични проби

Вече е написано по-горе, че той вреди или обезсмисля работата на тялото. Пациентите имат право на терапевтична диета, насочена към улесняване на работата на черния дроб. Когато подготвяте диета, трябва да помислите за начина на приготвяне: храната трябва да се вари, да се пече или да се надуе.

Какви храни са полезни за черния дроб:

  1. Зеленчуци (с изключение на ряпа и репички).
  2. Плодове.
  3. Каша на вода или нискомаслено мляко.
  4. Продукти от кисело мляко.
  5. Кокошката.
  6. Вегетариански супи и борш.
  7. Яйца.
  8. Риба с ниско съдържание на мазнини.

Приблизително меню за деня с чернодробно заболяване:

закуска

Овесена каша по вода с стафиди, варен яйчен зелен чай с конфитюр. След 2 часа, 150 грама бяло кисело мляко за закуска.

обяд

Цвекло, ориз с варено гърди и карфиол, компот от сушени плодове. За сутрешна бисквита в средата сутрин и плодово желе.

вечеря

Вино какао на сирене със сушени плодове, напитка от рози бебета. Преди да си легнете, можете да пиете чаша нискомаслена кефир или изсушено мляко.

Какви храни са полезни за черния дроб? Най-добрите продукти за лечение и възстановяване на черния дроб

Черният дроб е най-голямата жлеза в човешкото тяло. Лечителите на миналото смятат, че това е най-важният орган. В черния дроб кръвта се очиства от токсини и отрови, съдържащи се във въздуха и храната.

Особено тежки товари са изложени на този орган в съвременния свят, когато хората се хранят погрешно. От изобилието на отрови черният дроб постепенно се унищожава и ако не заради способността му да се възстанови, тогава човекът щеше да умре. Но за да й покаже регенериращите свойства, тя се нуждае от помощ. Сега има много лекарства, които възстановяват функцията на черния дроб. Но за това е по-важно да се промени начинът на живот и стила на храненето в края на краищата. Ето защо, всеки, който някога е преживял тегло в дясната страна, гадене и неразположение, трябва да знаете какви храни са полезни за черния дроб и това е вредно за него. Необходимо е да му се помогне да изпълнява функциите си нормално.

Това, което унищожава чернодробните клетки

  • Тежки мазнини - маргарин, свинска мая, майонеза и всички изкуствени масла.
  • Пържени или пикантни храни, консервирани храни и пушено месо, колбаси и бързо хранене.
  • Храни, съдържащи овкусители, аромати и оцветители.
  • Алкохолни напитки, наркотици и пушене.
  • Бонбони, кифли и сладкарски изделия.
  • Антибиотици, особено синтетични, и много други лекарства.
  • Инфекциозни заболявания, например, вирусен хепатит или грип.

Какво ви е необходимо за нормална чернодробна функция

  1. Яжте често, но на малки порции, така че черният дроб ще бъде по-лесен за справяне с токсините, които влизат в тялото.
  2. Всички храни трябва да бъдат внимателно обработени: на пара, варени или нарязани. Не е желателно да се запържва храната, по-добре е да я задушавате с малко масло.
  3. Много е важно да има достатъчно количество лесно смилаеми протеини в храната, които да помогнат на черния дроб да се възстанови.
  4. Необходимо е да се ядат храни, полезни за черния дроб.
  5. Уверете се, че количеството въглехидрати в храната не надвишава нормата.
  6. Животински мазнини трябва да бъдат заменени с растителни мазнини, тъй като те имат холеретичен ефект.
  7. Не забравяйте да се уверите, че храната в достатъчно количество, за да влезе в тялото витамини. Можете допълнително да ги приемате под формата на таблетки. Особено полезни за черния дроб са витамин Е и витамини В.
  8. Антиоксидантите, които се срещат в големи количества в пресни плодове и зеленчуци, помагат да се избегне разрушаването на клетките.
  9. Важно е да се включат в диетата бульон от билки, които помагат за работата на черния дроб. Най-полезният трън е забелязан, безсмъртен и спорич.

Най-полезните продукти за черния дроб

И така, какво е необходимо, за да се поддържа дълго време здравето и благополучието? Трябва да знаете какви храни са подходящи за черния дроб.

  1. Зелето от всички сортове, особено бяло, броколи или оцветено, стимулира производството на ензими, важни за здравето на черния дроб. Това й помага да работи по-бързо.
  2. Орехите съдържат много вещества, които помагат за нормализиране на чернодробната функция.
  3. Цитрусовите плодове - лимон, липа и грейпфрут, дължащи се на наличието на голямо количество витамин С, неутрализират токсините. Това също помага на черния дроб.
  4. Ябълки, тиква и други продукти, съдържащи пектини, добре почиствайте стомашно-чревния тракт. Смята се, че това са най-добрите продукти за черния дроб.
  5. Маслиновото, лененото и синапеното масло имат холеретичен ефект. В допълнение, те могат частично да абсорбират токсините, като по този начин отстраняват товара от черния дроб.
  6. Зелените, като магданоз, маруля, горчица, целина, спанак и босилек, неутрализират соли на тежки метали и пестициди, а също имат и хологогон ефект.
  7. Храни, полезни за черния дроб, са морковите и цвеклото. Те стимулират функциите на този орган и ги подобряват.
  8. Чесънът е много важен за почистването на самия черен дроб и активирането на неговите ензими.

Как да използвате правилно протеиновите продукти

Ако черният дроб е болен, тогава трябва да се откажете от месото и рибата. Пилешко, пуешко и нискомаслено телешко са разрешени. Полезна прясна риба, особено мерлуза, пъстърва и треска. Пригответе го по-добре за няколко или се печете във фурната. Млечните и кисели млечни продукти за болния черен дроб също са полезни. Но млякото не може да пие друга храна - това трябва да е независимо ястие. Добре е да ядете нискомаслено извара и сирене, кисело мляко и кефир. Това са много полезни продукти за ремонт на черния дроб. В яйцата се открива и голямо количество протеини. За храна трябва да изберете само свежи и да готвите най-добрата омлет от пара или да ги приготвите меко сварени.

Зеленчуци и плодове за здравето на черния дроб

Тези храни са богати на пектини, които помагат на черния дроб да работи правилно. Особено много от тях в ябълки, дюля, тиква и морски водорасли. Освен това, термичната обработка само подобрява тяхното качество. Какви храни са добри за черния дроб още? Яжте зеле, царевица, тиквички, цвекло и моркови. Можете да ги ядете както в готвена форма, така и под формата на салати с растително масло. Ако търсите продукти за възстановяване на черния дроб, обърнете внимание на домати. Има по-добри в прясна форма, защото те са доставчик на антиоксиданти за тялото и имат холеретичен ефект. Много полезни са и сухи плодове и мед.

Използването на зърнени култури

За да функционира нормално черният дроб, е необходимо да се откажат от печенията за печене и бял хляб и да се премине към пълнозърнест хляб. Добре е да добавите трици към различни ястия. Какви храни са добри за черния дроб още? Не забравяйте да включите в диетата си зърнени храни от пълнозърнести храни, особено елда и просо. Препоръчва се всеки ден да се консумира овесена каша, тъй като те напълно почистват тялото. Не добавяйте масло в кашата и не се опитвайте да го готвите при бърз огън, най-добре е да впръскате във фурната.

Подправки за черния дроб

Лекарите не препоръчват да се яде пикантна храна. Ето защо, тези, които страдат от излишък от токсини от черния дроб, трябва да изоставят оцет, хрян, репички, горчица, черен пипер и къри. Но някои подправки добавят към вашата храна дори полезна. Те включват всички зелени листни зеленчуци, джинджифил и куркума. Те съдържат антиоксиданти и предпазват черния дроб от вредните ефекти на токсините. Полезно е да добавите чесън към готови ястия. Но не забравяйте, че количеството сол и захар е желателно да бъде намалено до минимум.

Какви напитки са по-подходящи за консумация

Основното нещо за здравето на черния дроб е изобилието от чиста вода. В допълнение, пресни плодови сокове са полезни, особено тиква, морков и ябълка. По-добре е да откажете напълно кафето, замествайки го с цикория, и е по-полезно да пиете чай - той показва свободно радикали и токсини от тялото. При чернодробно заболяване се препоръчва редовно да се приема билков чай. Най-полезните за подобряване на работата на това тяло са безсмъртни, млечни трънички, корен от женско биле и цветя от невен. Морзи от плодове и бульон на куче са също полезни.

Какви продукти пречистват и възстановяват черния дроб - механизмът на действие, списък на най-полезните и ефективни

Полезна информация за всеки става подробен отговор на въпроса, какви продукти пречистват и възстановяват черния дроб, подобряват функционирането и функциите на жлъчния мехур. Ако нарушите общоприетите правила на лекарите и специалистите по хранене, тялото страда от тежки симптоми на остра интоксикация. Правилното хранене за черния дроб е необходимо за ефективно лечение на хепатит, цироза и други заболявания на този важен несвързан орган.

Какво е добро за черния дроб?

Основната задача на черния дроб е пречистването на кръвта, следователно, когато органът е нефункциониращ, химичните и токсичните вещества проникват в системния кръвен поток, усложняват работата на вътрешните системи, водят до отравяне на тялото. Правилно подбраните храни допринасят за регенерирането на тъканите на паренхима, възстановяването на естествените функции на "филтъра". На първо място, черният дроб се нуждае от антиоксиданти и холагоги от естествен произход, но е важно да не забравяме колосалните ползи от естествените витамини.

плодове

Това са най-полезните продукти за черния дроб, които допринасят за неговото качествено пречистване. Такива естествени антиоксиданти осигуряват не само продуктивно почистване на черния дроб, но и възстановяване на паренхима, обогатяване на тялото с витамини, укрепване на имунната система. Особено ценни в състава на плодовете са пектините и витамин С. С тяхна помощ те премахват токсините, пречистват, възстановяват клетките след продължителна употреба на алкохол. В този случай става дума за следните пресни плодове (повече цитрусови плодове):

  • авокадо;
  • грейпфрут;
  • лимон;
  • ябълки;
  • вар.

зеленчуци

Зелените и листни зеленчуци също са естествени антиоксиданти; много от тях съдържат селен, необходим за подновяване на хепатоцитите във висока концентрация. Такава полезна храна не само възстановява тялото продуктивно, но и освобождава клетките от вредните ефекти на тежките метали, пестицидите, отрови и токсини. Ето как се използват зелени зеленчуци:

  • пикантни зеленчуци: маруля, целина, магданоз, копър, босилек;
  • кореноплодни: цвекло, моркови, чесън;
  • зеле, сорта: броколи, колбаре.

Млечни продукти

Определяйки какви храни са полезни за човешкия черен дроб, важно е да не забравяме ползите от млечните продукти. Такива храни значително улесняват естествения процес на чернодробната функция, предотвратяват развитието на хипертония, атеросклероза, хепатомегалия, хепатит с вирусна природа. Млечните съдове допринасят за детоксикацията след токсично, химическо отравяне. При избора на ферментирали млечни продукти акцентът трябва да бъде върху следните елементи от дневното меню:

  • нискомаслено извара;
  • яйца;
  • пълномаслено мляко;
  • нискомаслен кефир;
  • кисело мляко;
  • естествено кисело мляко.

Овесена каша е най-полезната храна за черния дроб, така че това ястие трябва непременно да присъства на масата за закуска. За пълноценното мляко се препоръчва използването на овесени люспи, като максимално се запазва полезността на двете хранителни съставки. Други, не по-малко ценни за здравето каша, които продуктивно възстановяване, пречистване на "човешки филтър", са представени по-долу:

  1. Елда съдържа аминокиселини, желязо, лецитин, протеини, които бързо пречистват, възстановяват чернодробните клетки.
  2. Тиквата каша очиства тялото, нормализира работата на червата, обогатява тялото с ценни витамини.
  3. Просо кашата има адсорбент свойства, пречиства кръвта, премахва токсините, шлаките.

Лекарят препоръчва използването на прясна морска и речна риба, като задължителното включване на рибеното масло в ежедневната диета. Такива продукти запазват своите полезни свойства, като се готвят в пещ със зехтин или на пара. Рибата от изброените по-долу сортове очиства кръвта, укрепва костите и има благоприятен ефект върху общото състояние на тялото:

Месни продукти

Знаейки какви продукти възстановяват черния дроб, е важно да ги включите в ежедневната диета. В допълнение към постно месото е желателно да се съсредоточи върху месните продукти, които симулират чернодробните ензими, за да се саморегулират тъканите, да стимулират отделянето на вредни токсини с жлъчка. В този случай говорим за говежди черен дроб, сърце, бели дробове, език.

Витамини за черния дроб и жлъчния мехур

За да се предпази тялото от токсини, е необходимо не само да се пречисти черният дроб, но и да се грижи за естествените му функции. За тяхното стимулиране е показано, че обогатява дневната дажба с ценни витамини, микроелементи, които също могат да бъдат получени от определени храни:

  1. Витамините A, C, P възстановяват естествените функции на органа, се срещат в магданоз, зеле, копър.
  2. Б витамините повишават качеството на кръвта, възстановяват и пречистват след излагане на токсини. Съдържа се в броколи, чесън, шам-фъстъци, кокосов орех, постно месо.
  3. Витамините E произвеждат свободни радикали, нормализират работата на "филтъра", пречистват черния дроб. Съдържа се в растителни масла, ядки, семена.

Какво е вредно за черния дроб

От мастните храни ще трябва да бъдат изоставени, тъй като те само претоварват работата на черния дроб, затрудняват почистването на кръвта. В допълнение, забраната включва пушени продукти, вкусове, маринати, кисели краставички, продукти за бързо хранене и задължително алкохол, които разрушават веднъж здравите тъкани на паренхима. Също така от забранени храни трябва да се разпределят:

  • мастни степени на месо, риба;
  • първите бульони за месо;
  • твърди мазнини;
  • пресни сладкарски изделия;
  • зърна;
  • мастни сирена и заквасена сметана;
  • транс-мазнини;
  • всякакви студени ястия и десерти;
  • чипс, ядки, бисквити;
  • газирани напитки.

Как да възстановите черния дроб

След като сте проучили какви плодове са полезни за черния дроб, важно е да ги обогатите с обичайната си диета. Това обаче не винаги е достатъчно, за да нормализира работата на органа, например, след заболяването. Лекарите препоръчват цялостен подход, който включва пълно отхвърляне на лошите навици, лечебна диета, употреба на хепатопротектори. Медикаментите не винаги се предписват, но да се откажат от лошите навици все още имат не само.

Продукти за възстановяване на черния дроб

Като част от цялостното лечение за възстановяване на чернодробната функция и чистата кръв, лекарят индивидуално регулира ежедневната диета на пациента. Списъкът на хранителните съставки е много голям, но са необходими следните позиции:

  1. Използването на цвекло насърчава ефективното почистване. Има много народни рецепти, как да готвите кореноплодни за възстановяване и почистване на "човешкия филтър".
  2. Наличието на растителни мазнини не само възстановява паренхима, но също така насърчава премахването на свободните радикали, външното подмладяване.
  3. Тиквата с натурален мед е най-полезното ястие с поражението на "човешкия филтър". Благодарение на съдържанието на магнезий, натрий, калий, фибри, пектин, фосфор, мед, йод и манган, можете бързо да възстановите работата на засегнатия орган.
  4. Наличието на куркума осигурява надеждна защита срещу токсични увреждания, почиства, възстановява клетките на тялото, стимулира производството на жлъчката и подобрява жлъчния мехур.

Диета за възстановяване на черния дроб

Познавайки какви продукти се почистват и възстановява черния дроб, лекуващият лекар предписва диета в строго индивидуален ред. Основните принципи на тази диета са представени по-долу с приблизително меню на ден:

  1. Закуска. Овесено брашно върху мляко, варена риба, чай с мляко.
  2. Втора закуска. Вино сирене 9% мазнини, чай.
  3. Обяд. Картофено пюре, парна риба, компот.
  4. Следобеден чай. Цитрусов плод.
  5. Вечеря. парен омлет от протеин, варено пиле, вода без газ.
  6. Късна вечеря. 1 супена лъжица. нискомаслен кефир.

Какви храни се почистват от черния дроб

За да освободите тялото от продукти от интоксикация и химическа експозиция, се нуждаете от висококачествено почистване в домашната среда. Тя се провежда с участието на лекарства или с помощта на храна. Ето надеждни и тествани по време хранителни съставки:

  1. Грейпфрут. Съдържа антиоксиданти, като по този начин осигурява надеждна детоксикация на тялото.
  2. Лимон. Принудително активира ензимите, помага за отстраняване на токсините от тялото.
  3. Авокадо. Плодът насърчава обновяването на тъканите е полезен за естествените функции на "човешкия филтър".

Продукти, които подобряват функцията на черния дроб

За целите на превенцията се препоръчва обогатяването на дневната дажба с хранителни съставки, полезни за чернодробната функция. Това са следните храни:

  1. Зеле под каквато и да е форма. Укрепва антитоксичните свойства на хепатоцитите, възстановява засегнатите места на паренхима.
  2. Ябълки. Съдържа пектин, който премахва токсините от червата, намалява холестерола, улеснява работата на жлезата.
  3. Бадеми. Съдържа аргинин, който насърчава пречистването, като същевременно предпазва тялото от интоксикация.

Полезни ястия за черния дроб

След внимателно проучване какви храни пречистват качествено и възстановяват черния дроб, можете да направите полезна диета за всеки ден. Съдовете са сърдечни и витаминизирани, те помагат за укрепване на имунитета и възстановяване на загубената функция на човешкия "филтър". Ето полезните рецепти:

  1. Зеленчукова супа с картофено пюре. Сварете 100 грама карфиол и картофи в 0,5 литра вода. Отделно, готвайте 30 грама ориз в чаша нискомаслено мляко. Тъй като зеленчуците са готови добавете 10 г масло към тигана, победете всички съставки, сервирайте на масата със зеленина в топла форма.
  2. Зеленчукови глазури. Поставете изчистените моркови, краставица и цвекло в съотношение 3: 1: 3 през сокоизтисквача. Препоръчва се да се пият 500 ml и за предпочитане 1000 ml на ден за профилактика. За лечение, използвайте този състав в продължение на 4 дни.

видео

Информацията, представена в тази статия, е само за информационни цели. Материалите на изделието не изискват самостоятелно лечение. Само квалифициран лекар може да диагностицира и да даде съвети за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на отделния пациент.

Диета с чернодробно заболяване

Описанието е актуално 06.18.2017

  • ефективност: след две седмици
  • дати: 6 месеца или повече
  • Разходи за продукти: 1400-1450 рубли на седмица

Общи правила

Чернодробните заболявания са широко разпространени в настоящия момент, което се дължи на нарастването на медицински, вирусни или токсични ефекти върху органа. хроничен хепатит са най-честите сред чернодробните заболявания. При 60-70% от пациентите с хепатит не може да има оплаквания, а при откриването им случайно се открива патология хепатомегалия (уголемяване на черния дроб) и промени в чернодробните проби. В някои случаи дебютът на болестта е декомпенсиран цироза на черния дроб (демонстрирана асцитен синдром, кървене от разширените вени на хранопровода).

Черният дроб участва в процесите на храносмилане, произвежда жлъчка и допълва енергийните резерви на организма (депозити гликоген), следователно участва в регулирането на въглехидратния метаболизъм. Важността на проблема е, че и остра и хронична чернодробна увреда се случи с симптоми на чернодробна недостатъчност, при които са потиснати всички функции на черния дроб, както и най-сериозните - нарушение на детоксикация функция. Черният дроб се детоксифицира токсини и отрови, показва излишък от токсични междинни продукти (фенол, етанол, ацетон, амоняк, кетонови киселини), излишък хормони и витамини.

Острата чернодробна недостатъчност може да бъде резултат от тежка вирусен хепатит, отравяния (индустриални отрови, лекарства) или кръвопреливане на друга група. Той прогресира бързо (няколко часа или дни) и е обратим със своевременно лечение. Хроничната чернодробна недостатъчност придружава цироза или злокачествени тумори. Той се развива постепенно (седмици или месеци), но приемането на алкохол, кървене от стомаха, физическа умора може да ускори процеса.

Тъй като черният дроб играе важна роля в метаболизма на амоняка, пациентите с хронични заболявания ammoniemia (повишаване нивото на амоняка в кръвта). Бързо нарастващото увеличение на токсичните метаболити води до развитие на чернодробна енцефалопатия. Това нарушение на умствената и нервната дейност може да се случи при всяко чернодробно заболяване, което се случва с недостатъчност на функцията му и е огромно усложнение. Пациентът развива промяна на личността, нарушение на съзнанието и интелектуално разстройство. Налице е повишаване на апетита, неестествено говорене, нарушения на съня, объркване и сънливост. По-често това състояние е проява на крайния стадий на хроничните дифузни заболявания (цироза), което води до развитие на кома и причинява смърт.

Прогнозата зависи от тежестта на чернодробната недостатъчност и можете да я подобрите, ако приемете лекарството навреме. Прилагайте интензивна инфузионна терапия, принудителна диуреза, плазмафереза, хелатори, свързването и отстраняването на токсини (Polyphepan, enterosgel, laktofiltrum, Duphalac) пробиотици.

Всички тези заболявания и състояния са много сериозни, така че е важно, когато дискомфорт или болка в черния дроб, намален апетит, гадене, горчив вкус в устата или изрази немотивирани слабост своевременно да се консултира с лекар, разгледа, да се започне лечение и да се придържат към правилното хранене.

Какъв вид диета трябва да се наблюдава при тези заболявания? Основната таблица за заболявания на черния дроб и жлъчния мехур (холецистит), жлъчни пътища (холангит) е лечебно Таблица № 5, който има няколко сорта, препоръчва се за различен курс на заболяването. Диетата с чернодробно заболяване в острия период трябва да бъде възможно най-нежна - това Таблица № 5А. Целта на тази диета е целта на съхраняващи на храносмилателната система - не само на черния дроб, но и на стомаха и панкреаса. Това се постига чрез използването на само варени (пара), пюре от ястия: усуканата месо, пиле, риба, варени зеленчуци, варени каша полу. Прехвърлянето, задушаването и пърженето, зеленчуците в сурова форма са изключени.

Яденето в остър период съдържа:

  • Намалено количество огнеупорни мазнини и сол.
  • Повишено количество липотропни продукти (извара, елда, суроватка, мътеница).
  • Супи, приготвени на зеленчукови бульони със зърнени храни и пържени зеленчуци. За да зареждате супи, зеленчуците не могат да бъдат пържени. Позволени супи, картофено пюре. Сезонни супи с масло, заквасена сметана, мляко или сметана.
  • Стар хляб от пшеница (I и II клас) и несъдържащи бисквити.
  • Ниско съдържание на мазнини месо и риба във варена и пара форма и само нарязани месни продукти, рибата може да се яде с парче.
  • Парен, елда, ориз, овесено брашно и овесени люспи, от които порьозите се приготвят във водата (можете да добавите мляко). Кашата се разтрива до полутечна консистенция. Допуска се тънки варени фиде и малки макаронени изделия.
  • Нискомаслени млечни продукти, смели извара (природни и ястия от него). Мляко и масло - само в съдове. Заквасената сметана се използва като подправка за ястия.
  • Протеинови омлети.
  • Растително масло (в готови ястия и само с добра поносимост).
  • Зеленчуците (картофи, карфиол, тиква, моркови и цвекло) са сварени и смлени.
  • Зрели, сладки плодове в сурова форма се консумират само от пюре, печени и варени.
  • Чай с лимон, чай с мляко, роза бедро, вода без газ.
  • бульони;
  • огнеупорни мазнини, подправки, подправки, маринати и туршии, консерви;
  • сурови влакнини (боб, брюква, ядки, семена, гъби, зеле), етерични масла зеленчуци (ряпа, лук, чесън, зелен лук, репички);
  • маслено месо, карантии и мастни риби;
  • сладкарски изделия със сметана, черен хляб, кифли, просо;
  • кафе, сладолед, шоколад, какао;
  • яйчни жълтъци;
  • кисели плодове и плодове, зеленчуци и плодове в сурова форма;
  • алкохол и напитки с газ.

Същата диета трябва да се следва и хепатичен колик след арест на атака. Жлъчна (чернодробна) колики - е проява на холелитиаза, когато по някаква причина има движение на камъни, свиване на жлъчния мехур, придружени от пристъпи на остра болка в горната дясна част на квадрант. Провокиране на колики може да пържени, мастни или пикантни храни, преяждане, стрес, упражнения или треперене.

В бъдеще, с чернодробна колика за тяхната профилактика, е необходимо:

  • Изключете от диетата продукти, които подобряват отделянето на жлъчката или ги строго ограничават (суров яйчен жълтък, растителни масла).
  • Не яжте мазни пържени храни и алкохол.
  • Пикантни подправки и ястия, маринати.
  • Въведете в диетата повече фибри (зеленчуци, трици, плодове).
  • Използвайте кисели млечни продукти, които като растителна храна допринасят за алкалната реакция на жлъчката и това предотвратява допълнително увеличаване на камъните.
  • Пийте 1,5-2 литра вода, за да разредите жлъчката и да предотвратите застойът й.

След операцията, черен дроб (около травма, отстраняване на тумора, и т.н.) само на втория ден в диетата прилага обезмаслено кисело мляко, чай, желе - малки порции (0.5 чаши) всеки 3 часа.

На третия ден храната се допуска в разделени порции (100-150 g) до 8 пъти на ден. Това може да бъде пюре картофи, пюре супи и пюре варена риба, разредени сокове (ябълка, тиква) и чай. След една седмица включва пюрирани зърнени храни (елда, овесени ядки), варено месо (или превъртат пребит в блендер, извара, кисело мляко, кисело мляко и зеленчукови пюрета). Тогава пациентът е назначен Диета № 5А за 2 месеца с прехода към петата таблица.

След това, за възстановяване на черния дроб за по-дълъг период от време (до шест месеца или постоянно в зависимост от състоянието) се препоръчва Таблица №5, се прилага след вирусен хепатит, е основната сила в хроничен хепатит и цироза е остър. Въпреки факта, че състоянието на пациента е задоволително, а често и няма никакви оплаквания, медицинската таблицата са посочени и пощадил на черния дроб, но умерено. Той осигурява разтоварване на метаболизма на мазнините и холестерола и стимулиране на червата.

Диета за черния дроб, която не може да се яде

В основната таблица в сравнение с № 5А се разширява списъкът на разрешените продукти и методите за тяхното приготвяне (се допуска печене), но въпреки това има продукти и ястия, които не могат да се консумират:

  • мастна риба и месо;
  • бульони;
  • консерви, пушени продукти, колбаси;
  • Пикантни подправки и сосове, маринати на оцет;
  • бобови зеленчуци и зеленчуци с високо съдържание на етерични масла (репички, всички видове репички, чесън и лук в сурова форма);
  • торти, сладкиши, млечно мляко и сметана, пържени пайове, кифлички;
  • ястия, приготвени чрез пържене.

В допълнение към основните продукти, предлагани от тази диета, която ще бъде обсъдена по-долу, трябва да включите ежедневните хранителни продукти, полезни за черния дроб:

  • Зеленчуци и плодове, листни зелени. Сред зеленчуците може да се отличат тиква, тиквения сок и ястията от него. Това е лесно смилаем зеленчук и поради високото му съдържание витамин Е, който насърчава храносмилането и храносмилането на храната, изхвърля черния дроб.
  • Карфиолът, Брюксел и броколите съдържат сяра, което допринася за подобряване на детоксификационната функция на черния дроб. Те също са богати витамин К, което е необходимо за нормалната му работа.
  • Цвеклото и морковите са богати Бета-каротин, от които тялото синтезира витамин А, подобряване на екскрецията на свободните радикали. Други вещества от цвекло и моркови разрежда жлъчката, подобряват екскрецията токсини.
  • Всички плодове съдържат антиоксиданти, които предотвратяват окисляването и увреждането на клетките. Максималното количество антиоксиданти съдържат касис, сладки пиперки, розови кучета и цитрусови плодове.
  • Морски кале, който съдържа голямо количество йод и соли алгинова киселина. Алгинатите свързват химически съединения и соли на тежки метали.
  • Артишок - нормализира изтичането на жлъчката и намалява нивото холестерол.
  • Нискомаслени млечни продукти (кефир, ферментирано печено мляко, ацидофилус, естествено кисело мляко). Те излекуват микрофлората на червата и до известна степен отстраняват вредните вещества от тялото. Екстрактът съдържа липотропни вещества, така че е много полезен за тези заболявания.
  • Зърнените храни (елда и овесена каша) се характеризират с високо съдържание на витамини от група В и РР, необходими за черния дроб.
  • Студено пресованите масла (маслини, коноп, ленено семе) - тяхната полезност се крие във високото съдържание на антиоксидант витамин Е и омега-3 мастни киселини. Витамин Е насърчава запазването на клетъчните мембрани и предпазва клетките от смърт. В допълнение към растителните масла, високото си съдържание на орехи, chokeberry, морски зърнастец и къпини.
  • Сушените кайсии, съдържащи калий и магнезий, намаляват риска от рак на черния дроб.
  • Скъпа - активира производството на жлъчка и помага за възстановяване на чернодробните клетки.
  • Орехи, съдържащи аминокиселини аргинин, намаляване на броя на токсини, също богати на мастни киселини омега-3, необходими за поддържане на функцията на това тяло.
  • Съответствието с режима на пиене е еднакво важно за подобряване на функцията на черния дроб - токсините се отделят с вода.

Добавянето на лимонов сок, сок от грейпфрут във водата подобрява детоксикиращата способност на тялото и подобрява процесите на самопочистване. Лимоновият сок стимулира производството на жлъчка, от която се отделят токсини в червата.

В диетата правете корекции, ако има признаци на стагнация на жлъчката: ограничаване на захарта и инжектиране на повече зеленчуци, плодове, зеленчукови и плодови сокове, както и растителни масла. Общото количество мазнини при това състояние се увеличава леко, но се дължи на зеленчуци.

при цироза, с доброкачествен курс, се препоръчва постоянно хранене на тази диета. При диспепсия пациентът се прехвърля Диета № 5А, и когато диария и стеаторея (нарушение на абсорбцията на мазнините), количеството на мазнините се намалява до 50 г, изключват мляко и всички лаксативи (цвекло, ревен, сок от цвекло, сушени кайсии, сушени сини сливи).

При появата на цироза асцит, се препоръчва диета с намалена енергийна стойност (до 2000 kcal), съдържаща 70 g протеин и не повече от 0,5 g сол. Всички ястия се приготвят без сол. Използването на хляб и масло без сол е разрешено. Намалете количеството течност и въведете калий-съдържащи продукти (сушени кайсии, сушени сини сливи). Храната трябва да бъде предимно вегетарианец. Препоръчва се в продължение на няколко дни (до 10) да се прехвърли пациента на сол Таблица № 7.

Токсичен хепатит причинява приема на хепатотоксични лекарства, злоупотребата с алкохол и неговите заместители. Продуктите от разлагането на етанол (ацетат и ацеталдехид) имат хепатотоксичен ефект, нарушават функцията на клетъчните мембрани. Някои индустриални отрови имат афинитет към чернодробната тъкан и имат ефект дори в малки дози. В случай на токсично увреждане се извършва детоксикационна терапия, се определят ентеросорбенти, хепатопротектори, препарати от холагог. Препоръките за терапевтично хранене не се различават от описаните по-горе: при тежки условия Диета №5А, с подобрение - основната таблица.

Разрешени продукти

Храненето за болен черен дроб включва:

  • Супи на зеленчукови бульони (зърнени храни, зеленчуци, с филизи, борш, супа, млечни продукти). Зеленчуците за супи не минават, но се полагат в натура.
  • Пшеничен хляб (остарял) до 500 грама на ден. Допуска се ръжен хляб (ако пациентът го толерира добре), суха бисквита, неподходящи и нискомаслени бисквитки.
  • Месо говеждо месо, заек, пилешко и телешко месо. Те първо са варени, а след това можете да се пекат. Трябва да се помни, че ястията от усукано мляно месо са по-лесно смилаеми и намаляват тежестта върху стомаха.
  • Риба с ниско съдържание на мазнини и риба, изпечена със зеленчуци.
  • Зърнените култури са различни под формата на зърнени храни и гарнитури с извара и зеленчуци.
  • Нискомаслени млечни продукти: кефир, ацидофилус, бифилиф, кисело мляко, бифид, бифидо-кефир. когато метеоризъм, използването на течен изпражнения ги ограничава.
  • Препоръчва се ежедневна употреба на твърде малко мазнина извара (за предпочитане натурална) и в съдове.
  • Млякото и заквасената сметана трябва да се използват като добавка към ястията.
  • Яйца - до 3 броя на седмица, омлет или меки варени яйца. Количеството жълтъци е ограничено само за zhkb.
  • Зеленчуци в печени и задушени и свежи. Доматите се консумират в ограничени количества поради възможността от киселини, доматената паста не се допуска.
  • Салати от пресни зеленчуци, които пациентът толерира добре, с добавка на растително масло, домашен хайвер за салата, пюре от грах. От подправки - кимион, дафинови листа, копър и магданоз.
  • Месни, рибни и зеленчукови ястия могат да се сервират със сосове (заквасена сметана, зеленчуци и млечни продукти), с изключение на гъби и варени в бульон.
  • Плодовете и плодовете се допускат само не-кисели, консумират се пресни и преработени (компоти, пяна и целувки).
  • Захар, мармалад, карамел, ирис, бонбони, мед, (1-2 ч.л.), конфитюри. Захарта се заменя с ксилитол (частично).
  • Малко количество ядки (без фъстъци).
  • Маслото и растителното масло могат да се използват в готови ястия, изключвайки тяхната топлинна обработка.
  • Чай (не силен), зеленчукови сокове, кафе с мляко (не силно), инфузия на жар, течна вода без газ, бульон от пшенични трици.

Какви храни като черния дроб? Хранене за пречистване и възстановяване на черния дроб

Какви храни са полезни за черния дроб?

Скромен толерант на човешкото тяло - черен дроб работи безмилостно като един вид филтър, отговорен за качеството на живота и продължителността му. Тя спестява човек от множество токсични ефекти. Но е трудно да се работи безкрайно без подкрепа за това тяло с течение на времето. Важно е да се поддържа здравето на черния дроб, преди всичко се насърчава от здравословен начин на живот (HLS) и правилното хранене.

Полезни продукти за черния дроб

  • водорасли;
  • тиква;
  • зехтин;
  • сушени кайсии;
  • семена от лен и сусам;
  • лук и чесън;
  • зеле.

Всеки продукт в този списък има изключителни свойства.

Списък на храни, които обичат черния дроб

Списък на храни, които обичат черния дроб

кафяви морски водорасли - по друг начин се нарича морска кал. Листата на това невероятно растение съдържат 5% соли на алгинова киселина. Тези вещества са в състояние да се свържат и да извадят от тялото някои токсини, сред които и соли на тежки метали. По този начин келп е добър помощник. В допълнение към почистващите свойства, продуктът съдържа голямо количество йод, което има благоприятен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза.

Ламинария и морска кал

Зехтин. Той съдържа витамин Е, който принадлежи към титлата на основния антиоксидант. Зехтинът помага да се очисти тялото от вредни вещества, които влизат в тялото с тютюнев дим, замърсени с въздух и други негативни последици от живота. Продуктът неутрализира токсините.

  • нисък холестерол;
  • предотвратяване на развитието на онкологични заболявания.

Черният дроб обича сладника. Сушените кайсии могат да заменят бонбоните със здравни предимства.

Ленени семена и сусамени семена. В сусам семена е необходимо за тялото sesamine. Това е защита срещу окислителни процеси. Семената на лента съдържат голям брой мастни киселини и влакна. Поради употребата на ленено семе, тялото се отървава от токсините, които могат да попаднат в черния дроб чрез кръвообращението.

зеле. Сред разнообразието от зеленчуци от семейството на зелето, много видове са полезни за черния дроб: бели, захванати;

Всички видове активно участват в пречистването на тялото при нормалното функциониране на черния дроб. В допълнение, зелето - зеленчуци на разположение през цялата година, почти не предизвиква алергични реакции, подобрява чревната подвижност и нормализира храносмилането.

Храни за възстановяване и почистване на черния дроб

Продукти за пречистване и възстановяване на черния дроб

За почистване употреба, освен името, също така такива продукти като:

Изключителен продукт за пречистване на черния дроб е естественият мед.

И от сладкиши и торти е най-добре да се откажат.

Продуктите, които трябва да се консумират с чернодробно заболяване, задължително трябва да присъстват в менюто за хранене заедно с терапевтични средства. Менюто може да включва:

  • житни растения;
  • нискомаслено месо;
  • рибни ястия за двойка;
  • растителни масла.

При храненето на пациенти с чернодробни заболявания важна роля играят:

  • природни млечни продукти;
  • ястия от яйца.
  • нискомаслено извара;
  • мляко;
  • нискомаслен кефир.

Билков чай ​​и роза бедрата

  • пушени продукти;
  • кисели краставички;
  • пържени и мастни ястия;
  • твърдо сварени яйца;
  • пресен кифла.

Вредните навици влошават токсичния ефект върху вътрешните органи. Прекратяването им е едно от най-важните условия в процеса на възстановяване на функциите и здравето като цяло.

Например, при захарен диабет, таблицата за хранене № 9 е осигурена, а за таблица за затлъстяване № 8.

Най-необходимите продукти за възстановяване на черния дроб

  • тиква;
  • зеленчуци и плодове;
  • морски кале.

Храни, полезни за панкреаса

Храни, полезни за панкреаса и жлъчния мехур

Често проблемът е свързан с нарушена функция на панкреаса. В този случай диета с панкреатит или таблица номер 5. Месото трябва да бъде избрано с ниско съдържание на мазнини, например:

  • говеждо месо;
  • пилешко филе без кожа.

При заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, освен спазването на общите хранителни изисквания, трябва да допълвате балансирана диета с приема на витамини А, С, Е, В и фолиева киселина. Това може да подобри терапевтичния ефект.